Kanu aus Keramik handbemalt maurischen Stil Farben

Flaschengröße: 0,75 l
Produzent: Quinta do Casal da Coelheira
verantwortlicher(r) Önologe(n): Nuno Falcao Rodrigues
Qualitätsstufe: Regionalwein-VEGAN
Anbaugebiete / Land: Tejo / Portugal
Farbe: rubinrot mit violetten Reflexen
Nase: intensiv, rote Waldbeeren mit Röstnoten
Gaumen: trocken, fruchtig, kräftig, harmonisch und sehr ausgewogen
Passend dazu: Deftiges, gegrilltes Fleisch, Wild und Lamm
Serviertemperatur: 17°C
Bodenart: Sand
Rebsorten: Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon, Touriga Franca
Vinifizierung: Die Fermentation erfolgt temperaturkontrolliert in Edelstahltanks, reift danach zwölf Monate in französischer und amerikanischer Eichefässern
Analytische Information: Alkoholinhalt von 15 % Vol.
Säure: 5,7 g/L  RZ: 1,37 g/L  TE: - g/L pH: 3,57
Bezonderheit: Exzellenzmedaille - Goldene Traube 2017 - Portugal
Exzellenzmedaille - 2018 - Goldene Traube 2018 - Portugal
Goldmedaille - 2018 - Concours Mondial de Bruxelles
89 Punkte - Wine Enthusiast - September 2018
Goldmedaille - 2020 - Vinales Internationales Frankreich
Goldmedaille - 2021- Mundus Vini - Deutschland

Flaschengröße: 0,75 l
Produzent: Quinta do Casal da Coelheira
verantwortlicher(r) Önologe(n): Nuno Falcão Rodrigues
Qualitätsstufe: Regionalwein-VEGAN
Anbaugebiete / Land: Tejo / Portugal
Farbe: granatrot
Nase: Waldfrüchte, verbunden mit Pflaumen und Kräuternoten
Gaumen: trocken, robuste Struktur; mit festem Tannin
Passend dazu: Lammgerichte und Fleischspeisen
Serviertemperatur: 17°C
Bodenart: Sand
Rebsorten: Touriga Nacional, Touriga Franca, Cabernet Sauvignon
Vinifizierung: Die Fermentation erfolgt temperaturkontrolliert in Edelstahltanks, weitere zwölf bis vierzehn Monate in französischer Eichefässern
Analytische Information: Alkoholinhalt von  15,4 % Vol.
Säure: 6,2 g/L  RZ: 0,8 g/L  TE: - g/L pH: 3,59
Besonderheit:  91 Punkte - Weinenthusiasten - Dez 2016
92 Punkte - 2017 - Charles Metcalfe
Silbermedaille - 2017 - Texcom Wine Awards - USA
Goldmedaille - 2017 - Tagus Wines Competition - Portugal
Goldmedaille - 2017 - Challenge International du Vin - Frankreich
Goldmedaille - 2017 - Mundus Vini - Deutschland
Goldmedaille - 2018 - Concours Mondial de Bruxelles
Groß Goldmedaille - 2019 - Wettbewerb Vinhos de Portugal
GoldMedaille - 2021 - Concours Mondial de Bruxelles

Oliven Galega eingelegt in salzwasser,
Orange Oregano Zitrone aus portugal.
Die Olivenbäume sind zwischen 90 und 300 Jahre alt

Kategorien: Manufakturwaren, Herzhaftes
Produkt Name: Oliven Galega
Gewicht: 900g
Zutaten: Oliven, Wasser, Salz, Orange Zitrone, Essig, Oregano.
Hergestellt & Verpackt: Schloss Restaurant - João Batista
Mindestens haltbar bis: 28.07.2023
Unsere Olivenbäume gedeihen im nahezu unberührten Herzen im
Portugals. Dieser Hain besteht aus Oliven Bäumen der Sorte Galega,
einer alten Olivensorte, welche in der heutigen Olivenölherstellung
aus Gründen der Rentabilität und der Problematik in der Kultivierung
nicht mehr gepflanzt wird. Die Olivenbäume sind zwischen 90 und
300 Jahre alt. Sie wachsen naturbelassen, ohne jegliche Zufuhr
chemischer Düngemittel und ohne Einsatz von Pestiziden.
Die Bäume werden nicht bewässert. Eben 100% NATUR