Vinho Verde Roséwein Plainas 2021 aus Portugal
Vinho Verde Roséwein Plainas 2021

Vinho Verde Roséwein Plainas 2021

Art.Nr.:
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Flaschengröße: 0,75 l
Produzent: Casa de Santa Eulália
verantwortlicher(r) Önologe(n): Anselmo Mendes / Francisco Marques Leandro
Qualitätsstufe: D.O.C.
Anbaugebiete / Land: Vinho Verde / Portugal
Farbe: Helles Zitrusgelb mit grünen Reflexen
Nase: Noten von frischen Kräuter und Zitrusfrüchten
Gaumen: trocken, konzentriert mit weichem Textur. Erfrischenden und elegant Abgang
Passend dazu: Fisch, Meeresfrüchte und Geffügelgerichte
Serviertemperatur: 8-10°C
Bodenart: Granit
Rebsorten: Avesso
Vinifizierung: Die Fermentation erfolgt temperaturkontrolliert in Edelstahltanks, danach zwei Monate in der Flasche
Analytische Information: Alkoholinhalt von 12,7 % / 12 %  Vol.
Säure: 7,0 / 6,1 g/L  RZ: 1,5 g/L  TE: -23 g/L pH: 3,14 / 3,36

89/100 Punkte Robert Parker (04/16)

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Roséwein QMF 2019 aus Bairrada Portugal

Flaschengröße: 0,75 l
Produzent: Quinta da Mata Fidalga
verantwortlicher(r) Önologe(n): José Carvalheira
Qualitätsstufe: D.O.C.
Anbaugebiete / Land: Bairrada / Portugal                   
Farbe: helles Rosa
Nase: intensives Aroma von Himbeeren und Erdbeeren.
Gaumen: trocken, fruchtig und ausgewogen mit angenehmer Säure und frischer Abgang
Passend dazu: leichte Fischgerichte, Salate und helles Fleisch
Serviertemperatur: 8-10°C
Bodenart: Schiefer
Rebsorten: Baga, Touriga Nacional
Vinifizierung: die Fermentation erfolgt temperaturkontrolliert in Edelstahltanks
Analytische Information: Alkoholinhalt von 11,5 % Vol.
Säure: 5,29 g/L RZ: 6,30 g/L TE: 27,5 g/L pH: 3,29

8,10 EUR
10,80 EUR pro 1 Liter
rosewein monte cruz aus alentejo portugal

Flaschengröße: 0,75 l
Produzent:  Monte Cruz - Herdade do Outeiro
verantwortlicher(r) Önologe(n): Diogo Campilho / Pedro Pinhão

Qualitätsstufe: Regionalwein
Anbaugebiete / Land: Alentejo / Portugal
Farbe: lebehafte Pinkfarbe
Nase: duftet wunderbar nach roten Früchten
Gaumen: trocken, fruchtig, frisch und einnehmend
Passend dazu: frische Salate, asiatische Küche, Geflügelgerichte und Käse
Serviertemperatur: 10-12°C
Bodenart: Schiefer und Lehm

Rebsorten: Merlot, Touriga Nacional
Vinifizierung: Die Fermentation erfolgt temperaturkontrolliert in Edelstahltanks
Analytische Information: Alkoholinhalt von 13,5 % Vol.
Säure: 5,4 g/L RZ: 0,4 g/L TE: - g/L pH: 3,46

8,10 EUR
10,80 EUR pro 1 Liter