Casal da Coelheira Weißwein 2019
aus Casal da Coelhera Portugal-Tejo
Flaschengröße: 0,75 l.
Produzent: Quinta do Casal da Coelheira
verantwortlicher(r) Önologe(n): Nuno Falcão Rodrigues
Land / Anbaugebiete: Portugal / Tejo-Regionalwein.
Farbe: glanzhelles Gelb mit grünlichen Reflexen.
Nase: frisch und fruchtig, dominiert von tropischen Früchten.
Gaumen: trocken, intensiv, vollmundig, mit ausgewogener Säure.
Passend dazu: Meeresfrüchte, gekochter Fisch mit leichteren Saucen und Salaten.
Serviertemperatur: 9-10°C.
Bodenart: Sand.
Rebsorten: Fernão Pires, Arinto, Verdelho.
Vinifizierung: Die Fermentation erfolgt temperaturkontrolliert in Edelstahltanks.
Analytische Information: Alkoholinhalt von 13,1 % Vol.
Säure: 7,5 g/L RZ: 0,9 g/L TE: - g/L pH: 3,51