Casal da Coelheira Private Collection Weißwein 2017 aus Portugal-Tejo
Flaschengröße: 0,75 l.
Produzent: Quinta do Casal da Coelheira
verantwortlicher(r) Önologe(n): Nuno Falcão Rodrigues
Land / Anbaugebiete: Portugal / Tejo-Regionalwein.
Farbe: Leuchtendes Goldgelb.
Nase: Üppiges und reiches Aroma mit pflanzlichen und rauchigen Noten, sowie leichten Maracuja Noten.
Gaumen: trocken, sehr frisch, elegant, vollmundig mit einer angenehmen Säure und langen Abgang.
Passend dazu: Meeresfrüchte, Krustentiere, Fisch, Dessert
Serviertemperatur: 9-10°C
Bodenart: Sand.
Rebsorten: Verdelho.
Vinifizierung: Die Weinlese erfolgt manuell.
Das Fermentieren erfolgt bei temperaturkontrolliert in Edelstahltanks. Nach der Gärung
reift der Wein weiter für 30 Tage auf der Hefe. Vor der Flaschenfüllung wird der Wein filtriert.
Analytische Information: Alkoholinhalt von 13 % Vol.
Säure: 6,64 g/L RZ: 0,5 g/L TE: - g/L pH: 3,27
Besonderheit:
2017-Goldmedaille-Concours Mondial de Bruxelles
2018-Goldmedaille-Weinwettbewerb Vinhos de Portugal-Portugal
2019-Goldmedaille- Weinwettbewerb Vinhos do Tejo-Portugal
