Horácio Simões Tradição Weißwein Sémillon 2016 / 2019 Portugal
Flaschengröße: 0,75 l
Produzent: Casa Agricola Horácio Simões
verantwortlicher(r) Önologe(n): Luís Camacho Simões
Land: Portugal
Anbaugebiete: Palmela D.O.C.
Farbe: gelb-grün.
Nase: intensiv, fruchtig mit mineralisch Noten.
Gaumen: trocken, weich, frisch und ausgewogen, elegant
und intensiv mit einem frischemund angenehme Abgang.
Passend dazu: Fischgerichten alle Art und Salate.
Serviertemperatur: 10-14°C.
Bodenart: Sand.
Rebsorten: Sémillon
Vinifizierung: Die Fermentation erfolgt temperaturkontrolliert in
Edelstahltanks, weitere sechs Monate in Fässern aus französischer Eiche.
Analytische Information: Alkoholinhalt von 12,5 % / 12,5 % Vol.
Säure: - / 4,8 g/L RZ: - / 1,2 g/L TE: - / 21,1 g/L pH: 3,1 / 3,2
RZ=Restzucker TE=Trockenextrakt SO2= Sulfitgehalt
