Moscatel de Setúbal Roxo Single Cask -süß-

Flaschengröße: 500 ml
Land: Portugal
Region: Peninsula de Setúbal
Weingut: Casa Agricola Horácio Simões
verantwortliche(r) Önologe(n): Luís Camacho Simões
Farbe: Dunkle Topas Farbe mit Grünen Tönen.
Aroma: Intensives Aroma von Rosinen, herber Orange, Mandel und Honig.
Geschmack: süß, tief, dick, frisch und lang, sehr gute Präsenz, sehr reich und auffalend.
Trinktemperatur: 16°C
Pasend dazu: Desserts oder als Digestif mit einem guten Kaffee.
Bodenart: Sand und Lehm
Rebsorten: Moscatel Roxo
Gärung: Nach einer Kurzschluss Gärung wird der ausgewählte Weinbrand hinzugefügt.
Lagerung: Vier Jahre in kleinen französischen Eichenfässern.
Analytische Information: Alkoholgehalt von 17,5 % vol.
Säure: 7,2 g/l, RZ: 189,6 g/l  pH: 3,01

RZ=Restzucker