Sekt Raposeira Rosé Super Reserva Brut
2010 aus Portugal-Beira Interior
Flaschengröße: 0,75 L
Produzent: Caves da Raposeira, S.A. Preis: €
verantwortlicher(r) Önologe(n): Prof. Orlando da Costa Lourenço
Land / Anbaugebiete: Portugal / Beira Interior D.O.C.
Farbe: hellrosa.
Nase: intensiv und fruchtig.
Gaumen: trocken, fruchtig und frisch, mit kräftigem Abgang.
Passend dazu: gegrilltes Fleisch.
Serviertemperatur: 6-8°C.
Bodenart: Granit.
Rebsorten: Touriga Franca, Tinta Roriz.
Vinifizierung: Traditionelle Flaschengärung, mindestens
fünf Jahre in der Flasche.
Analytische Information: Alkoholinhalt von 12,5 % Vol.
Säure: 5-6 g/L RZ: 7 g/L TE:- g/L pH: 3-3,2
RZ=Restzucker TE=Trockenextrakt SO2=Sulfitgehalt