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Monte Cruz Syrah Rotwein 2014 aus Portugal-Alentejo

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Monte Cruz Syrah Rotwein 2014 aus Portugal-Alentejo

Art.Nr.:: 1990
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Glas:: 0,75 l.
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Beschreibung

Monte Cruz Syrah Rotwein 2014 aus Portugal-Alentejo

Flaschengröße: 0,75 l
Produzent: Herdade do Outeiro, Manuel Bernardino Cruz
verantwortlicher(r) Önologe(n): Diogo Campilho / Pedro Pinhão
Land / Anbaugebiete: Portugal / Alentejo-Regionalwein.
Farbe: dunkelpurpurrot.
Nase: von reifen dunklen Beeren und Gewürzen.
Gaumen: trocken, vollmundig, ausgewogen mit
einer guten Struktur, lang im Abgang.
Passend dazu: gebratenes Fleisch und Wild.
Serviertemperatur: 16-18°C.
Bodenart: Schiefer und Lehm.
Rebsorten: Syrah.
Vinifizierung: Die Fermentation erfolgt
temperaturkontrolliert in Edelstahltanks.
Analytische Information: Alkoholinhalt von 14 % Vol.
Säure: 6,1 g/L RZ: 1,4 g/L TE: - g/L pH: 3,58

RZ=Restzucker TE=Trockenextrakt SO2=Sulfitgehalt

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