Sekt Murganheira Malvasia Fina Brut 2013 / 2015 DOC (Flaschengärung) aus Portugal

Sekt Murganheira Malvasia Fina Brut 2013 / 2015 (Flaschengärung) aus Portugal

Flaschengröße: 0,75 L
Produzent: Sociedade Agricola e Comercial do Varosa, S.A. Preis: €
verantwortlicher(r) Önologe(n): Marta Lourenço
Land / Anbaugebiete: Portugal / Távora-Varosa D.O.C.
Farbe: gelblich-golden.
Nase: blumige Aromen verbunden mit Apfel- und Aprikosennoten.
Gaumen: trocken, anhaltende Fülle von Trockenfrüchten, harmonisch eingebunden in Säure.
Passend dazu: Fisch, Meeresfrüchte, Krustentiere oder als Aperitif.
Serviertemperatur: 6-8°C.
Bodenart: Granit und Schiefer.
Rebsorten: Malvasia Fina.
Vinifizierung: Traditionelle Flaschengärung, der Sekt reift mindestens
fünf Jahre in der Flasche.
Analytische Information: Alkoholinhalt von 13,4 % / 13 % Vol.
Säure: 6,0 / 7,1 g/L RZ: 4-8/ 4-5 g/L TE:- g/L pH: 3,16 / 2,98

RZ=Restzucker TE=Trockenextrakt SO2= Sulfitgehalt