Sekt Murganheira Chardonnay Brut 2010 (Flaschengärung) aus Portugal-Távora Varosa
Flaschengröße: 0,75 l
Produzent: Sociedade Agricola e Comercial do Varosa, S.A.
verantwortlicher(r) Önologe(n): Marta Lourenço
Land / Anbaugebiet: Portugal / Távora-Varosa D.O.C.
Farbe: Strohgold.
Nase: sehr fruchtig (Vanille und Aprikose), Aroma franz. Eichenfässern.
Gaumen: frisch, holzig mit einer feinen anhaltenden Säure.
Passend dazu: Vorspeisen. Exzellent als Aperitif.
Serviertemperatur: 6 - 8°C.
Bodenart: Granit und Schiefer.
Rebsorten: Pinot Noir.
Vinifizierung: Die 1. Fermentatoin erfolgt Edelstahltanks
und Barriques, danach sechs weitere Jahre in der Flasche.
Analytische Information: Alkoholinhalt von 13,9 % Vol.
Säure: 7,5 g/L RZ: 3-5,5 g/L TE: - g/L pH: 3,00