Távora e Varosa

Sektregion Távora e Varosa, Sekte und Weine aus Portugal, Schlossweine, DOC
Portugal-Karte mit eingezeichneter Sektregion Tavora e Varosa, Schlossweine
DOC TÁVORA-VAROSA


Das im Hochland bei Lamego gelegene Anbaugebiet Távora-Varosa mit etwa 3000 ha Rebfläche ist im Ausland kaum bekannt, und die Portugiesen assoziieren mit der kleinen DOC im Grunde nur Schaumwein. Mittlerweile werden jedoch auch einige durchaus ansprechende weiße Stillweine unter diesem Gütesiegel gekeltert. Die Weine sind leicht und verfügen über eine gute Säure, ideal also, um sie als Grund-weine für weiße und rote Schaumweine einzusetzen. Man arbeitet mit einer beachtlichen Bandbreite an Rebsorten; bei den weißen sind dies vor allem Bical, Arinto, Chardonnay, Dona Branca, Fernão Pires (Maria Gomes), Folgasão, Gouveio und Malvasia Fina, für die Schaum-weinproduktion ist auch Pinot Blanc zugelassen. Für Rotweine werden hauptsächlich Alvarelhão, Aragonez (Tinta Roriz), Bastardo, Barca, Castelão, Malvasia Preta, Marufo, Rufete, Tinta Barroca, Touriga Franca, Touriga Nacional, Trincadeira und Vinhão sowie — für Schaumwein — Pinot Noir verwendet.



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Sekt Murganheira Reserva Brut 2013 (Flaschengärung) aus Portugal-Távora-Varosa

Flaschengröße: 0,75 L
Produzent: Sociedade Agricola e Comercial do Varosa, S.A.
verantwortlicher(r) Önologe(n): Prof. Orlando da Costa Lourenço
Land / Anbaugebiete: Portugal / Távora-Varosa D.O.C.
Farbe: zitronenfarbig.
Nase: Aroma von Trockenfrüchten.
Gaumen: trocken, sehr ausgewogen, in guter Balance von Säure und Frucht.
Passend dazu: Als Aperitif zusammen mit kleinen Häppchen (z.B. Lachs, Meeresfrüchte).
Serviertemperatur: 6-8°C.
Bodenart: Granit und Schiefer.
Rebsorten: Malvasia Fina, Cerceal, Gouveio Real.
Vinifizierung: Traditionelle Flaschengärung, mindestens
vier Jahre in der Flasche.

Analytische Information: Alkoholinhalt von 12,5 % vol. / 13 % vol.
Säure: 4,9 g/L / 5,50 g/L RZ: 4-12 g/L / 4-8 g/L TE:- g/L pH: 3,34 / 3,15
RZ=Restzucker TE=Trockenextrakt SO2= Sulfitgehalt

14,80 EUR
19,73 EUR pro 1 Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Flasche(n):
 
Murganheira Unico 2010/13 Spumante/Sekt (Flaschengärung) aus Portugal-Távora Varosa
Flaschengröße: 0,75 l           
Produzent: Sociedade Agricola e Comercial do Varosa, S.A.
verantwortlicher(r) Önologe(n): Marta Lourenço
Land / Anbaugebiet: Portugal / Távora-Varosa D.O.C.        
Farbe: helles strohgelb.
Nase: fruchtige Aromen verbunden mit
Vanille- und Aprikosennoten.
Gaumen: frisch, sehr fruchtig Fülle von
ausgeglichen in der Säure.
Passend dazu: Fisch, Meeresfrüchte,
Krustentiere oder als Aperitif.
Serviertemperatur: 6 - 8°C.
Bodenart: Granit und Schiefer.
Rebsorten: Sauvignon Blanc.
Vinifizierung: Die 1. Fermentation erfolgt für zwei
Jahre in Edelstahltanks.
Die 2. Fermentation (
Flaschengärung) erfolgt erfolgt ein Jahr in der Flasche.
Analytische Information: Alkoholinhalt von 14 % Vol.
Säure: 5,7 g/L  RZ: 6 - 10 g/L   TE: - g/L    pH: 3,26
27,60 EUR
36,80 EUR pro 1 Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Flasche(n):
 
Murganheira Millésime Brut Spuamnte/Sekt 2009 (Flaschengärung) aus Portugal-Távora Varosa

Flaschengröße: 0,75 l                                                     
Produzent: Sociedade Agricola e Comercial do Varosa, S.A.     
verantwortlicher(r) Önologe(n): Marta Lourenço
Land / Anbaugebiet: Portugal / Távora-Varosa D.O.C.        
Farbe: Champagner Strohgelb.
Nase: Trockene Früchte, Vanille und Champagner
Gaumen: trocken Früchte mit anhaltender Note.
Passend dazu: Meeresfrüchte und Pastagerichte.
Serviertemperatur: 6 - 8°C.
Bodenart: Granit und Schiefer.
Rebsorten: Chardonnay und Pinot Noir.
Vinifizierung: Die 1. Fermentatoin erfolgt Edelstahltanks,
danach sieben weitere Jahre in der Flasche.
Analytische Information: Alkoholinhalt von 12 % Vol.
Säure: 7,6 g/L    RZ: 6 - 10 g/L    TE: - g/L    pH: 2,89

27,60 EUR
36,80 EUR pro 1 Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Flasche(n):
 
Murganheira Chardonnay Brut Spumante/ Sekt 2008 (Flaschengärung) aus Portugal-Távora Varosa

Flaschengröße: 0,75 l                                                    
Produzent: Sociedade Agricola e Comercial do Varosa, S.A. 
verantwortlicher(r) Önologe(n): Marta Lourenço
Land / Anbaugebiet: Portugal / Távora-Varosa D.O.C.            
Farbe: Strohgold.
Nase: sehr fruchtig (Vanille und Aprikose), Aroma franz. Eichenfässern.
Gaumen: frisch, holzig mit einer feinen anhaltenden Säure.
Passend dazu: Vorspeisen. Exzellent als Aperitif.
Serviertemperatur: 6 - 8°C.
Bodenart: Granit und Schiefer.
Rebsorten: Pinot Noir.
Vinifizierung: Die 1. Fermentatoin erfolgt Edelstahltanks
und Barriques, danach sechs weitere Jahre in der Flasche.
Analytische Information: Alkoholinhalt von 14,4 % Vol.
Säure: 6,8  g/L    RZ: 5 - 10 g/L    TE: - g/L    pH: 3,16

27,60 EUR
36,80 EUR pro 1 Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Flasche(n):
 
Murganheira Cuvée Reserva Brut Spumante/Sekt 2004/7 (Flaschengärung) aus Portugal-Távora Varosa

Flaschengröße: 0,75 l                                                    
Produzent: Sociedade Agricola e Comercial do Varosa, S.A. 
verantwortlicher(r) Önologe(n): Orlando da Costa Lourenço
Land / Anbaugebiet: Portugal / Távora-Varosa D.O.C.        
Farbe: strohgelb.
Nase: intensive Aromen nach karamellisierten reifen Früchten.
Gaumen: Vanille und intensiver Geschmack nach Früchten.
Passend dazu: Fisch, Meeresfrüchte, Krustentiere oder als Aperitif.
Serviertemperatur: 6 - 8°C.
Bodenart: Granit und Schiefer.
Rebsorten: Tinta Roriz.
Vinifizierung: Die 1. Fermentation erfolgt Edelstahltanks.
Die 2. Fermentation erfolgt zehn Jahre in der Flasche.
Analytische Information: Alkoholinhalt von 12,5 % Vol.
Säure: 5,9 g/L  RZ: 6 - 10 g/L   TE: - g/L    pH: 3,19

27,60 EUR
36,80 EUR pro 1 Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Flasche(n):
 
Murganheira Grande Reserva Brut Sekt/Spumante2002  (Flaschengärung) aus Portugal-Távora Varosa

Flaschengröße: 0,75 l                                                   
Produzent: Sociedade Agricola e Comercial do Varosa, S.A.
verantwortlicher(r) Önologe(n): Orlando da Costa Lourenço
Land / Anbaugebiet: Portugal / Távora-Varosa D.O.C.        
Farbe: leuchtendes Gelb.
Nase: Trockene Früchte, Vanille und Holz.
Gaumen: trocken langanhaltender fricher Abgang.
Passend dazu: Meeresfrüchte und Pastagerichte.
Serviertemperatur: 6 - 8°C.
Bodenart: Granit und Schiefer.
Rebsorten: Malvasia Fina, Tinta Roriz und Touriga Nacional.
Vinifizierung: Die 1. Fermentatoin erfolgt Edelstahltanks,
danach für neun Monate in franz. Eichenfässern und weitere zwölf Jahre in der Flasche.
Analytische Information: Alkoholinhalt von 12,5 % Vol.
Säure: 5,8 g/L    RZ: 4 - 7 g/L    TE: - g/L    pH: 3,19

27,60 EUR
36,80 EUR pro 1 Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Flasche(n):
 
Murganheira Touriga Nacional Brut Spumante/Sekt  2009 (Flaschengärung) aus Portugal-Távora Varosa
Flaschengröße: 0,75 l                                                              
Produzent: Sociedade Agricola e Comercial do Varosa, S.A.
verantwortlicher(r) Önologe(n): Marta Lourenço
Land / Anbaugebiet: Portugal / Távora-Varosa D.O.C.            
Farbe: helles Strohgelb.
Nase: sehr fruchtig (Vanille und Aprikose).
Gaumen: frisch und samtig.
Passend dazu: Vorspeisen. Exzellent als Aperitif.
Serviertemperatur: 6 - 8°C.
Bodenart: Granit und Schiefer.
Rebsorten: Touriga Nacional.
Vinifizierung: Die 1. Fermentatoin erfolgt in Edelstahltanks,
danach für sechs weitere Jahre in der Flasche.
Analytische Information: Alkoholinhalt von 12,5 % Vol.
Säure: 7,28  g/L    RZ: 6 - 10 g/L    TE: - g/L    pH: 3,08
23,70 EUR
31,60 EUR pro 1 Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Flasche(n):
 
Murganheira Pinot Blanc Brut Spumante/Sekt 2013  (Flaschengärung) aus Portugal-Távora Varosa
Flaschengröße: 0,75 l                                                             
Produzent: Sociedade Agricola e Comercial do Varosa, S.A.
verantwortlicher(r) Önologe(n): Marta Lourenço
Land / Anbaugebiet: Portugal / Távora-Varosa D.O.C.        
Farbe: leuchtendes gelb.
Nase: fruchtige und blumige Aromen.
Gaumen: fruchtig(Apfel und Pfirsich), ausgeglichene Säure.
Passend dazu: Fisch, Meeresfrüchte, Krustentiere oder als Aperitif.
Serviertemperatur: 6 - 8°C.
Bodenart: Granit und Schiefer.
Rebsorten: Pinot Blanc.
Vinifizierung: Die 1. Fermentation erfolgt Edelstahltanks.
Die 2. Fermentation erfolgt drei Jahre in der Flasche.
Analytische Information: Alkoholinhalt von 14,0 % Vol.
Säure: 5,8 g/L  RZ: 5 - 10 g/L   TE: - g/L    pH: 3,25
27,60 EUR
36,80 EUR pro 1 Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Flasche(n):
 
Murganheira Velha Reserva Brut Spumante/Sekt  2010 (Flaschengärung) aus Portugal-Távora Varosa
Flaschengröße: 0,75 l                                                             
Produzent: Sociedade Agricola e Comercial do Varosa, S.A.     
verantwortlicher(r) Önologe(n): Marta Lourenço   
Land / Anbaugebiet: Portugal / Távora-Varosa D.O.C.
Farbe: Zitrusfarbig.
Nase: Fruchtig nach Apfel, Pflaumen und Karamell.
Gaumen: optimaler ausgleich zwischen Säure und Fruchtnoten.
Passend dazu: Meeresfrüchte und Pastagerichte.
Serviertemperatur: 6 - 8°C.
Bodenart: Granit und Schiefer.
Rebsorten: Malvasia FIna, Chardonnay und Touriga Nacional.
Vinifizierung: Die 1. Fermentatoin erfolgt Edelstahltanks,
danach sechs weitere Jahre in der Flasche.
Analytische Information: Alkoholinhalt von 13,8 % Vol.
Säure: 8,2 g/L    RZ: 6,5 - 10 g/L    TE: - g/L    pH: 2,94
18,60 EUR
24,80 EUR pro 1 Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Flasche(n):
 
Murganheira Velha Reserva Halbtrocken Spumante/Sekt 2009/11 (Flaschengärung) aus Portugal-Távora Varosa -
Flaschengröße: 0,75 l                                                             
Produzent: Sociedade Agricola e Comercial do Varosa, S.A.     
verantwortlicher(r) Önologe(n): Marta Lourenço   
Land / Anbaugebiet: Portugal / Távora-Varosa D.O.C.
Farbe: Zitrusfarbig.
Nase: Fruchtig nach Apfel, Pflaumen und Karamell.
Gaumen: erkennbare Süße, ausgeglichene Säure.
Passend dazu: Vorspeisen. Exzellent als Aperitif.
Serviertemperatur: 6 - 8°C.
Bodenart: Granit und Schiefer.
Rebsorten: Malvasia Fina, Chardonnay und Touriga Nacional.
Vinifizierung: Die 1. Fermentatoin erfolgt Edelstahltanks,
danach sieben weitere Jahre in der Flasche.
Analytische Information: Alkoholinhalt von 13 % Vol.
Säure: 6,8 g/L    RZ: 30 - 35 g/L    TE: - g/L    pH: 2,95
18,60 EUR
24,80 EUR pro 1 Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Flasche(n):
 
Murganheira Super Reserva Bruto Spumante/Sekt 2011 (Flaschengärung) aus Portugal-Távora-Varosa

Flaschengröße: 0,75 L
Produzent: Sociedade Agricola e Comercial do Varosa, S.A.
verantwortlicher(r) Önologe(n): Marta Lourenço
Land /Anbaugebiete: Portugal / Távora-Varosa D.O.C.
Farbe: helle Zitrusgelb.
Nase: harmonisch mit Vanille Aromen.
Gaumen: lang anhaltender Abgang mit eingebunder Säure.
Passend dazu: Fisch, Meeresfrüchte, Krustentiere, oder als Aperitif.
Serviertemperatur: 6-8°C.
Bodenart: Granit und Schiefer.
Rebsorten: Malvasia Fina, Cerceal und Tinta Roriz.
Vinifizierung: Die 1. Fermentation erfolgt in Edelstahltanks, danach fünf weitere Jahre in der Flasche.
Analytische Information: Alkoholinhalt von 13 %.
Säure: 5,0 g/ L RZ: 4 - 6,5 g/L  TE:- g/L  pH: 3,20

16,30 EUR
21,73 EUR pro 1 Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Flasche(n):
 
Murganheira Super Reserva halbtrocken Spumante/Sekt 2010 DOC (Flaschengärung) aus Portugal-Távora-Varosa

Flaschengröße: 0,75 L
Produzent: Sociedade Agricola e Comercial do Varosa, S.A.
verantwortlicher(r) Önologe(n): Marta Lourenço

Land /Anbaugebiete: Portugal / Távora-Varosa D.O.C.
Farbe: Zitrusfarbig.
Nase: Vanille und gekochte Äpfel.
Gaumen: leicht und fruchtig.
Passend dazu: Vorspeisen oder Exzellent als Aperitif.
Serviertemperatur: 6-8°C.
Bodenart: Granit und Schiefer.
Rebsorten: Tinta Roriz, Malvasia, Cerceal..
Vinifizierung:
Die 1. Fermentatoin erfolgt in Edelstahltanks,
danach für sechs weitere Jahre in der Flasche.
Analytische Information: Alkoholinhalt von 12,6 %.
Säure: 5,1 g/ L RZ: 35 g/L  TE:- g/L  pH: 3,18

16,30 EUR
21,73 EUR pro 1 Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Flasche(n):
 
Murganheira Reserva Süß Spumante/Sekt (Flaschengärung) aus Portugal-Távora-Varosa

Flaschengröße: 0,75 L
Produzent: Sociedade Agricola e Comercial do Varosa, S.A.
verantwortlicher(r) Önologe(n): Prof. Orlando da Costa Lourenço
Land / Anbaugebiete: Portugal / Távora-Varosa D.O.C.
Farbe:
Zitrusfarbig.
Nase:
gekochte Früchte
Gaumen: frisch mit blumigen Noten.
Passend dazu: Vorspeisen. Exzellent als Aperitif.
Serviertemperatur: 6-8°C.
Bodenart: Granit und Schiefer.
Rebsorten:
Uvas Selecionadas.
Vinifizierung: Fermentation erfolgt in Edelstahlfässern,
mit anschließender traditionellen Flaschengärung.
Analytische Information: Alkoholinhalt von 13,0%.
Säure:5,1 g/ L    RZ: 50,6    g/L     TE:- g/L     pH: 3,00

16,00 EUR
21,33 EUR pro 1 Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Flasche(n):
 
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