Tem Avondo Weißwein 2017 aus Alentejo Portugal
Flaschengröße: 0,75 l
Produzent: Weingut Monte Cruz-Herdade do Outeiro, Manuel Bernardino Cruz
verantwortlicher(r) Önologe(n): Diogo Campilho / Pedro Pinhao
Land / Anbaugebiet: Portugal / Alentejo-Regionalwein.
Farbe: Zitrusfarbe.
Nase: Aromen von Zitrusfrüchten, eingehüllt in feine Toastnoten.
Gaumen: trocken, elegant und ausgewogen, mit langem
und frischem Abgang.
Passend dazu: Fisch- und Geflügelgerichte.
Serviertemperatur: 10 - 12°C.
Bodenart: Schiefer und Lehm.
Rebsorten: Antão Vaz, Roupeiro und Arinto.
Vinifizierung: Die Fermentation erfolgt temperaturkontrolliert in
Edelstahltanks und weitere 12 Monate in Fässern aus französischer Eiche.
Analytische Information: Alkoholinhalt von 12,5 % Vol.
Säure: 5,8 g/L RZ: 0,6 g/L TE: - g/L pH: 3,32
