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Portweine Casa de Santa Eufemia

Die Quinta de Santa Eufemia

Die Quinta de Santa Eufemia, wurde im Jahr 1894 von Bernardo Rodrigues de Carvalho gegründet. Sie ist auf dem linken Ufer des Flusses Douro in einer Höhe von 300 Metern zwischen Peso da Régua und Pinhão entfernt, im Herzen des ältesten abgegrenzten Weinbaugebiet (Douro) der Welt.

Ein Land der Geheimnisse
und unverwechselbaren Aromen, sowie die 40 Hektar Weinberg des Anbaugebiets.
Aufgewachsen unter Schiefer Terrassen, 80% der Reben sind aus Sorten wie Tinta Barroca, Touriga Francesa, Tinta Roriz, Touriga Nacional, Tinto Cão, Rufete und Tinta Amarela unter einem mechanisierten System bewirtschaftet. 20% unter Einschluss der weißen Sorten Malvasia Fina , Moscatel Galego, Gouveio und Cerceal, nach der traditionellen
Methode bewirtschaftet.

"Casa de Sta. Eufémia",
die Mitarbeiter betreuen anspruchsvollen, die Auswahl, die Qualität, die gesonderten
Weinzubereitung, die Herstellung des Geschmacks und das Aroma.
Diese Ergebnisse unterscheiden uns auf dem Markt von den anderen Weingütern.

Portwein White Casa Santa Eufémia DOC Douro-Cima Corgo

Flaschengröße: 0,75 l
Produzent: Casa de Santa Eufémia, José Viseu Carvalho & Filhos, Lda
verantwortlicher(r) Önologe(n): Pedro Carvalho / Lúcia Carvalho
Land / Anbaugebiet: Portugal / Douro-Cima Corgo D.O.C.
Farbe: goldgelb
Nase: elegante und frische Aromen von Melonen,
Pflaumen und einigen tropischen Noten.
Gaumen: zeigt ausgewogene Frucht, samtigen Körper und Frische.
Passend dazu: leichte Süßspeisen oder als Aperitif.
Serviertemperatur: 10°C.
Bodenart: Schiefer.
Rebsorten: Malvasia Fina, Viosinho, Gouveio Real, Moscatel.
Vinifizierung: Die Fermentation erfolgt temperaturkontrolliert in Edelstahltanks
und danach für weitere fünf Jahre in Fässern.
Analytische Information: Alkoholinhalt von 19,3 % Vol.
Säure: 4,4 g/L RZ: 93,7 g/L TE: 112,9 g/L pH: 3,55

12,10 EUR
16,13 EUR pro 1 Liter

inkl. 16% MwSt. zzgl. Versand

Flasche(n):

Portwein Ruby Casa Santa Eufémia DOC Douro-Cima Corgo

Flaschengröße: 0,75 l
Produzent: Casa de Santa Eufémia, José Viseu Carvalho & Filhos, Lda
verantwortlicher(r) Önologe(n): Pedro Carvalho / Lúcia Carvalho
Land: Portugal
Farbe: rubinrote Farbe.
Region: D.O.C Douro-Cima Corgo
Weingut: Casa de Santa Eufémia, José Viseu Carvalho & Filhos, Lda
Nase: Aromen von roten Früchten.
Gaumen: jung,frisch mit anhaltenden Tanninen.
Passend dazu: Melonen, süsses Gebäck und milder Käse.
Serviertemperatur: 16°C.
Bodenart: Schiefer.
Rebsorten: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinta Roriz.
Vinifizierung: Die Fermentation erfolgt temperaturkontrolliert
in Edelstahltanks, danach reift weitere drei Jahre.
Analytische Information: Alkoholinhalt von 19,8 % Vol.
Säure: 5,3 g/L RZ: 97 g/L TE: 120,4 g/L pH: 3,52

12,10 EUR
16,13 EUR pro 1 Liter

inkl. 16% MwSt. zzgl. Versand

Flasche(n):

Portwein Tawny Casa Santa Eufémia DOC Douro-Cima Corgo

Flaschengröße: 0,75 l
Produzent: Casa de Santa Eufémia, José Viseu Carvalho & Filhos, Lda
verantwortlicher(r) Önologe(n): Pedro Carvalho / Lúcia Carvalho
Land / Anbaugebiet: Portugal / Douro-Cima Corgo D.O.C.
Farbe: rot mit goldfarbenen Tönen.
Nase: Aromen von getrockneten Früchten mit eleganten Noten
von Kaffee und Kokosnuss.
Gaumen: präsentiert, dicht und anhaltend
Passend dazu: Süßspeisen jeglicher Art.
Serviertemperatur: 16°C.
Bodenart: Schiefer.
Rebsorten: traditionelle Sorten aus der Douro Region, nämlich
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinta Roriz.
Vinifizierung: Die Fermentation erfolgt temperaturkontrolliert in
Edelstahltanks und reift sieben Jahre im kleinen Fässern.
Analytische Information: Alkoholinhalt von 19,1 % Vol.
Säure: 4,8 g/L RZ: 105,7 g/L TE: 127,2 g/L pH: 3,56

12,10 EUR
16,13 EUR pro 1 Liter

inkl. 16% MwSt. zzgl. Versand

Flasche(n):

Portwein Casa Santa Eufémia 10 Jahre DOC Douro-Cima Corgo

Flaschengröße: 0,75 l
Land: Portugal
Region: D.O.C Douro-Cima Corgo
Weingut: José Viseu Carvalho & Filhos Lda.
Farbe: Goldfarbene Töne.
Nase: Duft von roten und getrockneten Früchten, perfekt kombiniert
und eine ideale aromatische Harmonie, Balance zwischen Jugend und Alter.
Gaumen: Getrocknete Feigen, Nüsse und Rosinen in eleganten Kombination,
frisch und zugleich warm. Langer Abgang.
Trinktemperatur: 16°C.
Bodenart: Schiefer
Rebsorten: Traditionelle Rebsorten aus der Douro Region.
Vinifizierung: Die Fermentation erfolgt temperaturkontrolliert in Edelstahltanks
danach reift es weiter in 5 - 15 Jahren alten Eichenfässern.
Analytische Information: Alkoholgehalt 19,4 % Vol.
Säure: 4,9 g/L RZ: 103,8 g/L TE: 126,9 g/L pH: 3,55

30,90 EUR
41,20 EUR pro 1 Liter

inkl. 16% MwSt. zzgl. Versand

Flasche(n):

Portwein Casa Santa Eufémia 20 Jahre DOC Douro-Cima Corgo

Flaschengröße: 0,75 l
Land: Portugal
Region: D.O.C Douro-Cima Corgo
Weingut: José Viseu Carvalho & Filhos Lda.
Farbe: Amberfarben.
Nase: Ein reiches und komplexes Aroma verbunden
mit Noten von Rosinen, Nüssen, Gewürzen und Vanille.
Gaumen: Harmonisch, samtig und schmeichelnd mit langem Abgang.
Passend dazu: Schokoladendesserts, Käse und Getrockenete Früchte.
Trinktemperatur: 16°C
Bodenart: Schiefer
Rebsorten: Traditionelle Rebsorten aus der Douro Region.
Vinifizierung: Fermentation unter kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks.
Darauf erfolgt der Ausbau in Eichenfässern.
Analytische Information: Alkoholgehalt 19,5 % Vol.
Säure: 4,9 g/L RZ: 113,8 g/L TE: 136,6 g/L pH: 3,55

57,60 EUR
76,80 EUR pro 1 Liter

inkl. 16% MwSt. zzgl. Versand

Flasche(n):

Portwein Casa Santa Eufémia 30 Jahren DOC Douro

Flaschengröße: 0,75 l
Land: Portugal
Region: D.O.C Douro-Cima Corgo
Weingut: José Viseu Carvalho & Filhos Lda.
Farbe: Amberfarben mit grünlichen Tönen,
Ein Zeichen für seine lange Reifung.
Nase: Aromen von getrockneten Früchten und Gewürzen.
Gaumen: Dichter mit einem langen und vornehmen Abgang.
Passend dazu: Schokoladendesserts, Käse und Getrocknete Früchte.
Trinktemperatur: 16°C.
Bodenart: Schiefer
Rebsorten: Traditionelle Rebsorten aus der Douro Region.
Vinifizierung: Die Fermentation erfolgt temperaturkontrolliert in Edelstahltanks.
Darauf erfolgt der Ausbau in 20 - 50 Jahren alten Eichenfässern.
Analytische Information: Alkoholgehalt 20,6 % Vol.
Säure: 5,3 g/L RZ: 126,2 g/L TE: 149,1 g/L pH: 3,46

104,10 EUR
138,80 EUR pro 1 Liter

inkl. 16% MwSt. zzgl. Versand

Flasche(n):

Portwein Casa Santa Eufémia 40 Jahren DOC Douro

Flaschengröße: 0,75 l
Land: Portugal
Region: D.O.C Douro-Cima Corgo
Weingut: José Viseu Carvalho & Filhos Lda.
Farbe: Amberfarben mit grünlichem Reflexen.
Nase: Ein Hauch von Nüssen und Gewürzen in Verbindung mit Vanille, Kakao und Kokosnuss.
Gaumen: Glatt, ein wenig streng, deutlisch verlängerter Abgang.
Passen dazu: Schokoladendesserts, Käse und Getrocknete Früchte.
Trinktemperatur: 16°C.
Bodenart: Schiefer
Rebsorten: Traditionelle Rebsorten aus der Douro Region.
Vinifizierung: Die Fermentation erfolgt temperaturkontrolliert in Edelstahltanks.
Darauf erfolgt der Ausbau in Eichenfässern die über 30 Jahre alt sind.
Analytische Information: Alkoholgehalt 20,9 % Vol.
Säure: 6,3 g/L RZ: 150,5 g/L TE: 180,5 g/L pH: 3,51

139,30 EUR
185,73 EUR pro 1 Liter

inkl. 16% MwSt. zzgl. Versand

Flasche(n):

Portwein Casa Santa Eufémia DOC Special Reserve White über 30 Jahre alt

Flaschengröße: 0,75 l
Land: Portugal
Region: D.O.C Douro-Cima Corgo
Weingut: José Viseu Carvalho & Filhos Lda.
Farbe: seine Goldene Farbe bestärkt sein Alter.
Nase: sehr elegante Aromen von honig, Haselnüssen,
Mandeln und Getrockneten Feigen.
Gaumen: sehr angenehm, zeigt eine perfekte Verbindung
zwischen Alkohol und Säure, mit beeindruckender Ausdauer und Eleganz beim Abgang.
Passend dazu: Blauschimmel-Käse oder karamellisierte Süßspeisen.
Trinktemperatur: 16°C.
Bodenart: Schiefer
Rebsorten: Moscatel Galego, Malvasia Fina, Cercial und Gouveio.
Vinifizierung: Fermentation unter kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks.
Darauf erfolgt der Ausbau in Eichenfässern.
Analytische Information: Alkoholgehalt 19,5 % Vol.
Säure: 4,2 g/L RZ: 108,1 g/L TE: - g/L pH: -

65,80 EUR
87,73 EUR pro 1 Liter

inkl. 16% MwSt. zzgl. Versand

Flasche(n):

Portwein Extra Trocken/Extra Dry White Casa Santa Eufémia

Flaschengröße: 0,75 l
Produzent: Casa de Santa Eufémia, José Viseu Carvalho & Filhos, Lda
verantwortlicher(r) Önologe(n): Pedro Carvalho / Lúcia Carvalho
Land / Anbaugebiet: Portugal   / Douro-Cima Corgo D.O.C.
Farbe: seine goldene Farbe bekräftigt das Alter.
Nase: sehr elegante Aromen von Honig, Haselnüssen, Mandeln und
getrockneten Feigen.
Gaumen: sehr angenehm, zeigt eine perfekte Verbindung zwischen Alkohol
und Säure, mit beeindruckender Ausdauer und Eleganz beim Abgang.
Passend dazu: Blauschimmel-Käse oder karamellisierte Süßspeisen.
Serviertemperatur: 10°C.
Bodenart: Schiefer.
Rebsorten: Moscatel Galego, Malvasia Fina, Cercial, Gouveio.
Vinifizierung: Die Fermentation erfolgt temperaturkontrolliert in Edelstahltanks.
Darauf erfolgt der Ausbau für weitere fünf Jahre in Eichenfässern.
Analytische Information: Alkoholinhalt von 19,5% Vol.
Säure: 4,2 g/L    RZ: 37 g/L    TE: - g/L   pH: -

13,40 EUR
17,87 EUR pro 1 Liter

inkl. 16% MwSt. zzgl. Versand

Flasche(n):

Portwein Vintage 1999 Casa Santa Eufémia

Flaschengröße: 0,75 l
Produzent: Casa de Santa Eufémia, José Viseu Carvalho & Filhos, Lda
verantwortlicher(r) Önologe(n): Pedro Carvalho / Lúcia Carvalho
Land / Anbaugebiet: Portugal / Douro-Cima Corgo D.O.C.
Farbe: Purpurfarben.
Nase: Duft von roten und trockenen Früchten, perfekt
komponiert und eine ideale aromatische Harmonie, Balance
zwischen Jugend und Alter.
Gaumen: frisch und zugleich warm; langer Abgang. Aromen von reifen
Früchten (Brombeeren, rote Pflaumen und Feigen) in eleganter Kombination.
Passend dazu: Schokoladendesserts, Käse, Trockenfrüchte.
Serviertemperatur: 16°C.
Bodenart: Schiefer.
Rebsorten: traditionelle Rebsorten aus dem Douro Region.
Vinifizierung: Die Fermentation erfolgt temperaturkontrolliert in
Edelstahltanks danach reift es weiter ein Jahr im großen Holzfässern
und weitere zwei Jahre im Edelstahlstanks.
Analytische Information: Alkoholinhalt von 19,2 % Vol.
Säure: 4,1 g/L RZ: 81,8 g/L TE: 106 g/L pH: 3,56

55,30 EUR
73,73 EUR pro 1 Liter

inkl. 16% MwSt. zzgl. Versand

Flasche(n):

Portwein Vintage 2003 Casa Santa Eufémia

Flaschengröße: 0,75 l
Produzent: Casa de Santa Eufémia, José Viseu Carvalho & Filhos, Lda
verantwortlicher(r) Önologe(n): Pedro Carvalho / Lúcia Carvalho
Land / Anbaugebiet: Portugal / Douro-Cima Corgo D.O.C.
Farbe: Purpurfarben.
Nase: Ein reiches und komplexes Aroma verbunden mit Noten
von Rosinen, Nüssen, Gewürzen und Vanille.
Gaumen: frisch und zugleich warm; langer Abgang. Aromen von reifen
Früchten (Brombeeren, rote Pflaumen und Feigen) in eleganter Kombination.
Passend dazu: Schokoladendesserts, Käse, Trockenfrüchte.
Serviertemperatur: 16°C.
Bodenart: Schiefer.
Rebsorten: traditionelle Rebsorten aus dem Douro Region.
Vinifizierung: Die Fermentation erfolgt temperaturkontrolliert in
Edelstahltanks. Darauf erfolgt der Ausbau ein Jahr im großen
Holzfässern und weitere zwei Jahre im Edelstahlstanks.
Analytische Information: Alkoholinhalt von 19,6 % Vol.
Säure: 5,2 g/L RZ: 91,3 g/L TE: 123 g/L pH: 3,66

49,30 EUR
65,73 EUR pro 1 Liter

inkl. 16% MwSt. zzgl. Versand

Flasche(n):

Portwein LBV 2009 Casa Santa Eufémia

Flaschengröße: 0,75 l
Produzent: Casa de Santa Eufémia, José Viseu Carvalho & Filhos, Lda
verantwortlicher(r) Önologe(n): Pedro Carvalho / Lúcia Carvalho
Land / Anbaugebiet: Portugal / Douro-Cima Corgo D.O.C.
Farbe: amberfarben mit grünlichen Tönen, ein Zeichen für seine
lange Reifung in Eichenfässern.
Nase: Aromen von getrockneten Früchten und Gewürzen.
Gaumen: dichter mit einem langen und vornehmen Abgang.
Passend dazu: Schokoladendesserts, Käse, Trockenfrüchte.
Serviertemperatur: 16°C.
Bodenart: Schiefer.
Rebsorten: traditionelle Rebsorten aus dem Douro Region.
Vinifizierung: Die Fermentation erfolgt temperaturkontrolliert in Edelstahltanks.
Darauf erfolgt der Ausbau 4-6 Jahre in großen Holzfässern.
Analytische Information: Alkoholinhalt von 19,2 % Vol.
Säure:4,5 g/L RZ: 94,1 g/L TE: 120,4 g/L pH: 3,6

20,80 EUR
27,73 EUR pro 1 Liter

inkl. 16% MwSt. zzgl. Versand

Flasche(n):

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