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Rotwein Altas Quintas 600, 2023

Art.Nr.:: 10911
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Beschreibung

Rotwein Altas Quintas 600, 2023 aus Alentejo Portugal

Flaschengröße: 0,75 l
Produzent: Altas Quintas, Lda
verantwortlicher(r) Önologe(n): Antonio Ventura
Qualitätsstufe: Regionalwein
Anbaugebiete / Land: Alentejo / Portugal
Farbe: Granatfarbe
Nase: Aromen von reifen Waldfrüchten und Pflaumen, verbunden mit Gewürzenoten
Gaumen: trocken, frisch, elegant und sehr angenehm, weich im Abgang. Passend dazu: gegrilltem Fleisch
Serviertemperatur: 16-18°C
Bodenart: Granit
Rebsorten: Aragonez, Alicante Bouschet, Touriga Nacional
Vinifizierung: Die erste Fermentation erfolgt temperaturkontrolliert in Edelstahltanks, danach fand die Malolaktische in Eiche Fässern statt
Analytische Information: Alkoholinhalt von 14 % Vol.
Säure: 5,9 g/L RZ: 0,9 - g/L TE: - g/L pH: 3,6
RZ=Restzucker TE=Trockenextrakt SO2=Sulfitgehalt

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Flaschengröße: 0,75 l
Produzent: Quinta do Casal da Coelheira
verantwortlicher(r) Önologe(n): Nuno Falcão Rodrigues
Qualitätsstufe: Regionalwein -VEGAN
Anbaugebiete / Land: Tejo / Portugal
Farbe: granatrot
Nase: rote Früchte in Verbindung mit Balsamico noten
Gaumen: trocken, weich, komplex und elegant, im Abgang lang
anhaltend, mit sanftem Tannin
Passend dazu: rotes Fleisch und Käse
Serviertemperatur: 16-18°C
Bodenart: Sand
Rebsorten: Alicante Bouchet, Touriga Nacional, Touriga Franca
Vinifizierung: Die Fermentation erfolgt temperaturkontrolliert
in Edelstahltanks, reift weitere acht Monate in amerikanischer Eichefässern
Analytische Information: Alkoholinhalt von 14,0 % Vol.
Säure: 5,1 g/L RZ: 0,8 g/L TE: - g/L pH: 3,57
Besonderheit:
Silbermedaille - 2018 - Concours Mondial de Bruxelles
Silbermedaille - 2018 - Mundus Vini - Deutschland
89 Punkte - 2018 - Charles Metcalfe
Goldmedaille - 2021- Mundus Vini - Deutschland

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Land: Kaffeebohnen werden gereinigt und geröstet in Portugal
Kategorie: Bohnenkaffee Espresso handwerklich hergestellt