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Rotwein Casal da Coelheira Reserva 2021 / 2022
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Rotwein Casal da Coelheira Reserva 2021 / 2022

Art.Nr.:
10709
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Beschreibung

Rotwein Casal da Coelheira Reserva 2021 / 2022 aus Tejo Portugal

Flaschengröße: 0,75 l
Produzent: Quinta do Casal da Coelheira
verantwortlicher(r) Önologe(n): Nuno Falcao Rodrigues
Qualitätsstufe: Regionalwein-VEGAN
Anbaugebiete / Land: Tejo / Portugal
Farbe: rubinrot mit violetten Reflexen
Nase: intensiv, rote Waldbeeren mit Röstnoten
Gaumen: trocken, fruchtig, kräftig, harmonisch und sehr ausgewogen
Passend dazu: Deftiges, gegrilltes Fleisch, Wild und Lamm
Serviertemperatur: 17°C
Bodenart: Sand
Rebsorten: Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon, Touriga Franca
Vinifizierung: Die Fermentation erfolgt temperaturkontrolliert in Edelstahltanks, reift danach zwölf Monate in französischer und amerikanischer Eichefässern
Analytische Information: Alkoholinhalt von 15 % Vol.
Säure: 5,7 g/L  RZ: 1,37 g/L  TE: - g/L pH: 3,57
Besonderheit: Exzellenz medaille - Goldene Traube 2017 - Portugal
Exzellenz medaille - 2018 - Goldene Traube 2018 - Portugal
Goldmedaille - 2018 - Concours Mondial de Bruxelles
89 Punkte - Wine Enthusiast - September 2018
Goldmedaille - 2020 - Vinales Internationales Frankreich
Goldmedaille - 2021- Mundus Vini - Deutschland

RZ=Restzucker TE=Trockenextrakt SO2=Sulfitgehalt

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Anbaugebiete / Land: Douro Cima Corgo / Portugal   
Farbe: rubinrote Farbe           
Nase: Aromen von roten Früchten
Gaumen: jung, frisch mit anhaltenden Tanninen
Passend dazu: Melonen, süsses Gebäck und milder Käse
Serviertemperatur: 16°C
Bodenart: Schiefer
Rebsorten: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinta Roriz
Vinifizierung: Die Fermentation erfolgt temperaturkontrolliert
in Edelstahltanks, danach reift weitere drei Jahre im kleinen Fässern
Analytische Information: Alkoholinhalt von 19,8 % Vol.
Säure: 5,3 g/L    RZ: 97 g/L    TE: 120,4 g/L   pH: 3,52

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Farbe: Helle strohgelbe Farbe
Nase: Fruchtig, mit komplexen Noten von Zitrusfrüchten
Gaumen: trocken, elegant, rund, frisch und fruchtig mit einem langen und seidig Abgang
Passend dazu: Fisch, Meeresfrüchte und leichte Gerichte
Serviertemperatur: 8-10°C
Bodenart: Granit
Rebsorten: Alvarinho, Trajadura
Vinifizierung: Die Fermentation erfolgt temperaturkontrolliert
in Edelstahltanks, danach zwei Monate in der Flasche
Analytische Information: Alkoholinhalt von 12,5 % Vol.
Säure: 5,5 / 6,3 g/L  RZ: 4,0 g/L  TE: 20 g/L pH: 3,3 / 3,24

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WICHTIG ZU WISSEN:
Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.

ab 7,60 EUR
Diesen Artikel haben wir am Dienstag, 5. August 2014 in den Shop aufgenommen.