Sekt Murganheira Super Reserva Bruto 2014/17 (Flaschengärung) ausTávora-Varosa Portugal
Flaschengröße: 0,75 L
Produzent: Sociedade Agricola e Comercial do Varosa, S.A.
verantwortlicher(r) Önologe(n): Marta Lourenço
Qualitätsstufe: D.O.C16.8
Anbaugebiete / Land: Távora-Varosa / Portugal
Farbe: helle Zitrusgelb
Nase: harmonisch mit Vanille Aromen
Gaumen: lang anhaltender Abgang mit eingebunder Säure
Passend dazu: Fisch, Meeresfrüchte, Krustentiere, oder als Aperitif
Serviertemperatur: 6-8°C
Bodenart: Granit und Schiefer
Rebsorten: Malvasia Fina, Cerceal und Tinta Roriz
Vinifizierung: Die 1. Fermentation erfolgt in Edelstahltanks, danach fünf weitere Jahre in der Flasche
Analytische Information: Alkoholinhalt von 13 % Vol.
Säure: 6,0 g/ L RZ: 4-8 g/L TE:- g/L pH: 3,12
RZ=Restzucker TE=Trockenextrakt SO2= Sulfitgehalt
