Sekt Murganheira Super Reserva Bruto 2014/17 (Flaschengärung) aus Távora-Varosa Portugal

Flaschengröße: 0,75 L
Produzent: Sociedade Agricola e Comercial do Varosa, S.A.
verantwortlicher(r) Önologe(n): Marta Lourenço
Qualitätsstufe: D.O.C.
Anbaugebiete / Land: Tavora-Varosa / Portugal
Farbe: gelblich-golden
Nase: blumige Aromen verbunden mit Apfel- und Aprikosennoten
Gaumen: trocken, anhaltende Fülle von Trockenfrüchten, harmonisch eingebunden in Säure
Passend dazu: Fisch, Meeresfrüchte, Krustentiere oder als Aperitif
Serviertemperatur: 6-8°C
Bodenart: Granit und Schiefer
Rebsorten: Malvasia Fina
Vinifizierung: Traditionelle Flaschengärung, der Sekt reift mindestens
fünf Jahre in der Flasche
Analytische Information: Alkoholinhalt von 13,4 % / 13 % Vol.
Säure: 6,0 / 7,1 g/L RZ: 4-8/ 4-5 g/L TE:- g/L pH: 3,16 / 2,98

Flaschengröße: 0,75 l                                                              
Produzent: Sociedade Agricola e Comercial do Varosa, S.A.
verantwortlicher(r) Önologe(n): Marta Lourenço
Qualitätsstufe: D.O.C.
Anbaugebiete / Land: Távora-Varosa / Portugal
Farbe: helles Strohgelb
Nase: sehr fruchtig (Vanille und Aprikose)
Gaumen: frisch und samtig
Passend dazu: Vorspeisen. Exzellent als Aperitif
Serviertemperatur: 6 - 8°C
Bodenart: Granit und Schiefer
Rebsorten: Touriga Nacional
Vinifizierung: Die 1. Fermentatoin erfolgt in Edelstahltanks,
danach für sechs weitere Jahre in der Flasche
Analytische Information: Alkoholinhalt von 12,3 % Vol.
Säure: 7,10 g/L    RZ: 6-10 g/L    TE: - g/L    pH: 3,06