Sekt Murganheira Malvasia Fina Brut 2015 / 2017 (Flaschengärung) aus Tavora Varosa Portugal

Flaschengröße: 0,75 L
Produzent: Sociedade Agricola e Comercial do Varosa, S.A.
verantwortlicher(r) Önologe(n): Marta Lourenço
Qualitätsstufe: D.O.C.
Anbaugebiete / Land: Távora-Varosa / Portugal
Farbe: helle Zitrusgelb
Nase: harmonisch mit Vanille Aromen
Gaumen: lang anhaltender Abgang mit eingebunder Säure
Passend dazu: Fisch, Meeresfrüchte, Krustentiere, oder als Aperitif
Serviertemperatur: 6-8°C
Bodenart: Granit und Schiefer
Rebsorten: Malvasia Fina, Cerceal und Tinta Roriz
Vinifizierung: Die 1. Fermentation erfolgt in Edelstahltanks, danach fünf weitere Jahre in der Flasche.
Analytische Information: Alkoholinhalt von 13 % Vol.
Säure: 6,0 g/ L RZ: 4-8 g/L  TE:- g/L  pH: 3,12

RZ=Restzucker TE=Trockenextrakt SO2= Sulfitgehalt

Flaschengröße: 0,75 l                                                              
Produzent: Sociedade Agricola e Comercial do Varosa, S.A.
verantwortlicher(r) Önologe(n): Marta Lourenço
Qualitätsstufe: D.O.C.
Anbaugebiete / Land: Távora-Varosa / Portugal
Farbe: helles Strohgelb
Nase: sehr fruchtig (Vanille und Aprikose)
Gaumen: frisch und samtig
Passend dazu: Vorspeisen. Exzellent als Aperitif
Serviertemperatur: 6 - 8°C
Bodenart: Granit und Schiefer
Rebsorten: Touriga Nacional
Vinifizierung: Die 1. Fermentatoin erfolgt in Edelstahltanks,
danach für sechs weitere Jahre in der Flasche
Analytische Information: Alkoholinhalt von 12,3 % Vol.
Säure: 7,10 g/L    RZ: 6-10 g/L    TE: - g/L    pH: 3,06