Dão


DOC DÃO
Die nach dem gleichnamigen Fluss benannte Region Dão zählt zu den hochkarätigsten Weinbaugebieten der gesamten Iberischen Halbinsel. Die DOC mit 20 000 ha Rebfläche erstreckt sich zum großen Teil über hügeliges bis gebirgiges Gelände und kann durchaus als Hoch-landanbaugebiet bezeichnet werden. Die klimatische Situation und die kargen Granitböden machen ihre eigentliche Klasse aus. Die Bedingungen für Qualitätsweinbau sind ideal. Ist die notwendige Kellertechnik gegeben, können hervorragende Weine bereitet werden. Selbst in einem mäßigen Jahr brauchen Dão-Rotweine weder Aufsäuerung noch eine Anreicherung der Moste, um den Alkoholgehalt nach oben zu korrigieren. In dieser Hinsicht bietet Dão dem Winzer natürliche Voraussetzungen, die in Europa beileibe nicht überall zu finden sind.
Für mehr Informationen über die Weinregion "Dão", bitte hier klicken...
Zeige 1 bis 6 (von insgesamt 6 Artikeln)