Julian Reynolds Arinto Weißwein 2016 aus Portugal-Alentejo

Julian Reynolds Arinto, Weißwein 2016 aus Portugal-Alentejo

Flaschengröße: 0,75 l
Produzent: Reynolds Wine Growers S.A.
verantwortlicher(r) Önologe(n): Nelson Martins
Land / Anbaugebiet: Portugal / Alentejo - Regionalwein    
Farbe: gelb mit grünlichen Reflexen.
Nase: Aromatisch, blumig.
Gaumen: trocken, aromatisch, Aromen von tropischen Zitrusfrüchten.
Passend dazu: Fischgerichte sowie Meeresfrüchte und Käse.
Serviertemperatur: 11 - 12 °C.
Bodenart: Schiefer.
Rebsorten: Arinto.
Vinifizierung: In den frühen Morgenstunden von Hand gelesen. Die Gärung
erfolgt 30 Tage lang in Edelstahtanks bei einer kontrollierten Temperatur von
12°C. Der Wein wurde vor Abfüllung filtriert und 6 Monate auf der Flasche.
Analytische Information: Alkoholinhalt von 14,5 % Vol.
Säure: 5,2 g/L  RZ: 2,0 g/L   TE: 20 g/L    pH: 3,30