Rotwein Quinta das Camélias Syrah 2017 aus Dão Portugal
Rotwein Quinta das Camélias Syrah 2017/19
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Rotwein Quinta das Camélias Syrah 2017/19

Art.Nr.:
10403
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Rotwein Cabeço do Mocho Grande Escolha 2019 aus Dão Portugal

Flaschengröße: 0,75 l
Produzent:
Quinta das Camélias
verantwortlicher(r) Önologe(n): Carlos Silva
Qualitätsstufe: D.O.C.
Anbaugebiete / Land:
Dao / Portugal
Farbe: tiefes Rubinrot mit Granat Nuancen
Nase: Aromen von reifen Pflaumen-und Brommbeeren mit einem Hauch Vanille
Gaumen: trocken,vollmundig, rund mit feines Tanninen. Samtiges mit anhaltenender Abgang
Passend dazu: deftige Fleischgerichte, Braten und Lamm
Serviertemperatur: 16-18°C
Bodenart: Schiefer, Granit
Rebsorten: Touriga Nacional, Alfrocheiro, Tinta Roriz,  Jean
Vinifizierung: Acht Tage bei kontrollierter Temperatur von 28°C. Nach der Fermentierung wird der Wein für sechs Monate in französischen-und amerikanischen Eichefässern
Analytische Information: Alkoholinhalt von 13,5 % Vol.
Säure: 5,35  g/L  RZ: 1,2 g/L  TE: 30,7 g/L  pH: 3.98

9,20 EUR
12,27 EUR pro 1 Liter
horacio simoes colheita rotwein setubal portugal

Flaschengröße: 0,75 l
Produzent: Casa Agricola Horácio Simões
verantwortlicher(r) Önologe(n): Luís Camacho Simões
Qualitätsstufe: Regionalwein
Anbaugebiete / Land: Península de Setúbal / Palmela / Portugal  
Farbe: granatrot
Nase: intensiv und fruchtig mit leichte Evolution
Gaumen: trocken, vollmundig, rund, samtig und weich mit guter Länge
Passend dazu: Mediterranisch Küche und Käse
Serviertemperatur: 16-18°C
Bodenart: Sand
Rebsorten: Touriga Nacional und Castelão / Castelão
Vinifizierung: Die Fermentation erfolgt in Steinweinpressen.
Die Malolaktische Gärung wird in Zementtanks durchgeführt
danach reift weitere 3 Monate in der Flasche

Analytische Information: Alkoholinhalt von 14,2 % Vol.
Säure: 4,9 g/L  RZ: 2,1 g/L  TE: 31 g/L pH: 3,54

 

7,70 EUR
10,27 EUR pro 1 Liter
Rotwein Quinta das Camélias Garrafeira 2012 / 2016 aus Dão Portugal

Flaschengröße: 0,75 l
Produzent:
Quinta das Camélias
verantwortlicher(r) Önologe(n): Carlos Silva
Qualitätsstufe: D.O.C.
Anbaugebiete / Land: Dao / Portugal
Farbe: tiefes Granat
Nase: Aromen von Pflaumen, reifen Brombeeren und trockene Früchte
Gaumen: trocken, harmonisch, samtige Tannine. Lang anhaltender Abgang
Passend dazu: Fleisch und kräftiger Käse
Serviertemperatur: 16-18°C
Bodenart: Schiefer, Granit
Rebsorten:
Touriga Nacinal, Alfrocheiro und Tinta-Roriz
Vinifizierung: Zehn Tage bei kontrollierter Temperatur von 26 °C. Nach der Fermentierung, verbleibt der Wein weitere zwolf Monate in französischen und amerikanischen Eichefässern
Analytische Information: Alkoholinhalt von 14,6% Vol.
Säure: 5,8 g/L  RZ: 1,4 g/L  TE: 34,9 g/L  pH: 3,68

16,30 EUR
21,73 EUR pro 1 Liter