Sekt Murganheira Vintage Brut 2011/13 (Flaschengärung) aus Távora Varosa Portugal
Flaschengröße: 0,75 L
Produzent: Sociedade Agricola e Comercial do Varosa, S.A.
verantwortlicher(r) Önologe(n): Marta Lourenço
Qualitätsstufe: D.O.C.
Anbaugebiete / Land: Távora-Varosa / Portugal
Farbe: klare Champagne Farbe
Nase: Aromen von rote Früchten und Vanille Noten
Gaumen: trocken, exquisit, anhaltende Zitrus- und tropische Fruchtnoten.
Am Gaumen lebendig prickelnd und cremig, mit guter Säure und einem
Hauch Tannin. Im Abgang ist er harmonisch, elegant und lange präsent
Passend dazu: als Aperitif oder als Begleiter von Vorspeisen
Serviertemperatur: 6-8°C
Bodenart: Granit und Schiefer
Rebsorten: Pinot Noir
Vinifizierung: Traditionelle Flaschengärung, der Sekt reift mindestens acht Jahre in der Flasche
Analytische Information: Alkoholinhalt von 14 % Vol.
Säure: 8,2 g/L RZ: 2 g/L TE:- g/L pH: 2,90
RZ=Restzucker TE=Trockenextrakt SO2= Sulfitgehalt
