Vinho-Verde-Weißwein-Casa-Santa-Eulália-Sauvignon-Blanc-2020-aus-Portugal
Vinho Verde Weißwein Casa Santa Eulália Sauvignon Blanc 2020

Vinho Verde Weißwein Casa Santa Eulália Sauvignon Blanc 2020

Art.Nr.:
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Flaschengröße: 0,75 l.
Produzent: Quinta do Casal da Coelheira
verantwortlicher(r) Önologe(n): Nuno Falcão Rodrigues
Qualitätsstufe: Regionalwein
-VEGAN
Anbaugebiete / Land: Tejo / Portugal
Farbe: helles Strohgelb
Nase: Aroma von  Zitrusfrüchten und reifen Früchten, kombiniert mit Noten von Vanille und Gewürz
Gaumen: trocken, fruchtig, vollmundig, mit überraschend frische Säure, elegant und anhaltendem Abgang
Passend dazu: Fisch, Meeresfrüchten und weißen Fleisch
Serviertemperatur: 8-10°C
Bodenart:
Sand
Rebsorten: Chardonnay, Arinto
Vinifizierung: Nach der Ernte werden die Trauben entrappt und mit einer Druckluftpresse gepresst. 
Nach der Gärung reift ein Teil des Weins in Eichenholz, der Rest auf Edelstahl für 3 Monaten weiter
Analytische Information: Alkoholinhalt von 13,7 % Vol.
Säure: 5,1 g/L   RZ: 0,8 g/L  TE: - g/L  pH: 3,37
Besonderheit:
2017- Goldmedaille Challenge International du Vin-Frankreich
2019- Goldmedaille Weinwettbewerb Vinhos do Tejo - Portugal
2017-91 Punkt-Charles Metcalfe

13,60 EUR
18,13 EUR pro 1 Liter
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Flaschengröße: 0,75 l
Produzent: Quinta do Casal da Coelheira
verantwortlicher(r) Önologe(n): Nuno Falcao Rodrigues

Qualitätsstufe: Regionalwein-VEGAN
Anbaugebiete / Land: Tejo / Portugal
Farbe: rubinrot mit violetten Reflexen
Nase: intensiv, rote Waldbeeren mit Röstnoten
Gaumen: trocken, fruchtig, kräftig, harmonisch und sehr ausgewogen
Passend dazu: Deftiges, gegrilltes Fleisch, Wild und Lamm
Serviertemperatur: 17°C
Bodenart: Sand
Rebsorten: Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon, Touriga Franca
Vinifizierung: Die Fermentation erfolgt temperaturkontrolliert in Edelstahltanks, reift danach zwölf Monate in französischer und amerikanischer Eichefässern
Analytische Information: Alkoholinhalt von 15 % Vol.
Säure: 5,7 g/L  RZ: 1,37 g/L  TE: - g/L pH: 3,57
Bezonderheit: Exzellenzmedaille - Goldene Traube 2017 - Portugal
Exzellenzmedaille - 2018 - Goldene Traube 2018 - Portugal
Goldmedaille - 2018 - Concours Mondial de Bruxelles
89 Punkte - Wine Enthusiast - September 2018
Goldmedaille - 2020 - Vinales Internationales Frankreich

Goldmedaille - 2021- Mundus Vini - Deutschland

13,60 EUR
18,13 EUR pro 1 Liter
encostas do vale godinho bio rotwein aus portugal Tejo

Flaschengröße: 0,75 l
Produzent: Alveirão-Biowein
verantwortlicher(r) Önologe(n): João Nunes

Qualitätsstufe: DOC
Anbaugebiete / Land: Tejo / Portugal
Farbe: Granat
Nase: Aroma von reifen roten Früchten, etwas Kompott, Kakao und leichte floralen Noten
Gaumen: trocken, frisch, vollmundig, mit einem langen Abgang
Passend dazu: gegrilltes Fleisch und deftiges Fleischgericht.
Serviertemperatur: 16°C
Bodenart: Kalkstein
Rebsorten: Castelão, Trincadeira, Aragonez
Vinifizierung: Die Trauben wurden von Hand gelesen und in 15 Kg Kisten gesammelt, sanft zerkleinern, die Fermentation erfolgt temperaturkontrolliert in Edelstahltanks. Nach der Gärung reift der Wein weiter für 10 Monate auf der Hefe
Analytische Information: Alkoholinhalt von 14 % Vol.
Säure: 5,06 g/L   RZ: 0,6 g/L  TE: - g/L  pH: 3,56 
SO2: 70 mg/L
Produktion: 12000 Flaschen
Besonderheit:
Bronzemedaille - 2016 Weinwettbewerb TEXSOM

8,10 EUR
10,80 EUR pro 1 Liter