Weißwein Julian Reynolds Arinto 2017 aus Alentejo Portugal
Flaschengröße: 0,75 l
Produzent: Reynolds Wine Growers S.A.
verantwortlicher(r) Önologe(n): Nelson Martins
Qualitätsstufe: Regionalwein
Anbaugebiete / Land: Alentejo / Portugal
Farbe: gelb mit grünlichen Reflexen
Nase: Aromatisch, blumig
Gaumen: trocken, aromatisch, Aromen von tropischen Zitrusfrüchten
Passend dazu: Fischgerichte sowie Meeresfrüchte und Käse
Serviertemperatur: 11 - 12 °C
Bodenart: Schiefer
Rebsorten: Arinto
Vinifizierung: In den frühen Morgenstunden von Hand gelesen. Die Gärung erfolgt 30 Tage lang in Edelstahtanks bei einer kontrollierten Temperatur von12°C. Der Wein wurde vor Abfüllung filtriert und 6 Monate auf der Flasche
Analytische Information: Alkoholinhalt von 14,5 % Vol.
Säure: 5,2 g/L RZ: 2,0 g/L TE: 20 g/L pH: 3,30
