Sekt Murganheira Millésime Brut 2008/9/11 (Flaschengärung) aus Távora Varosa Portugal
Flaschengröße: 0,75 l
Produzent: Sociedade Agricola e Comercial do Varosa, S.A.
verantwortlicher(r) Önologe(n): Marta Lourenço
Qualitätsstufe: D.O.C.
Anbaugebiete / Land: Távora-Varosa / Portugal
Farbe: Champagner Strohgelb
Nase: Trockene Früchte, Vanille und Champagner
Gaumen: trocken Früchte mit anhaltender Note
Passend dazu: Meeresfrüchte und Pastagerichte
Serviertemperatur: 6 - 8°C.
Bodenart: Granit und Schiefer.
Rebsorten: Chardonnay und Pinot Noir
Vinifizierung: Die 1. Fermentatoin erfolgt Edelstahltanks,
danach sieben weitere Jahre in der Flasche
Analytische Information: Alkoholinhalt von 13,7 % / 13,8 % Vol.
Säure: 5,4 / 5,8 g/L RZ: 4-8 / 6-8 g/L TE: - g/L pH: 3,23 / 2,97
RZ=Restzucker TE=Trockenextrakt SO2= Sulfitgehalt
