Portwein Casa Santa Eufémia
30 JahreDOC Douro-Cima Corgo
Flaschengröße: 0,75 l
Land: Portugal
Region: D.O.C Douro-Cima Corgo
Weingut: José Viseu Carvalho & Filhos Lda.
Farbe: Amberfarben mit grünlichen Tönen. Ein Zeichen für seine lange Reifung.
Nase: von getrockneten Früchten und Gewürzen.
Gaumen: Dichter mit einem langen und vornehmen Abgang.
Passend dazu: Schokoladendesserts, Käse und Getrocknete Früchte.
Trinktemperatur: 16°C.
Bodenart: Schiefer
Rebsorten: Traditionelle Rebsorten aus der Douro Region.
Vinifizierung: Fermentation unter kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks.
Darauf erfolgt der Ausbau in Eichenfässern.
Analytische Information: Alkoholgehalt 19,5 % Vol.
Gesamtsäure: 5,1 g/l, Restsüße: 111,2 g/l
