cse reserva brut sekt flaschengärung aus portugal
Sekt CSE Reserva Brut 2011 (Flaschengärung) aus Távora-Varosa Portugal
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Sekt CSE Reserva Brut 2011 (Flaschengärung) aus Távora-Varosa Portugal

Art.Nr.:
11260
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Beschreibung

Sekt CSE Reserva Brut (Flaschengärung) 2011 aus Távora-Varosa Portugal

Flaschengröße: 0,75 l.
Produzent: Casa de Santa Eufémia, José Viseu Carvalho & Filhos, Lda
verantwortlicher(r) Önologe(n): Pedro Carvalho / Lúcia Carvalho
Qualitätsstufe: D.O.C.
Anbaugebiete / Land: Távora-Varosa / Portugal     
Farbe: Zitrusfarbe
Nase: elegante mit floralen und Zitrus Aromen
Gaumen: trocken, frisch, elegant und feinperlig mit eingebunden Säure
Im Abgang ist er lange präsent
Passend dazu: Fisch und Meeresfrüchte, vorzüglich als Aperitif
Serviertemperatur: 7-8°C
Bodenart: Schiefer
Rebsorten: Malvasia Fina, Gouveio
Vinifizierung: Traditionell Flaschengärung, danach zweiundzwanzig Monate in der Flasche
Analytische Information: Alkoholinhalt von 13 % Vol.
Säure: 8,8 g/L  RZ: 5,2 g/L  TE: 23,50 g/L  pH: 3,01

RZ=Restzucker TE=Trockenextrakt SO2= Sulfitgehalt

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