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Sekt Raposeira Super Reserva Brut 2015 (Flaschengärung) aus Beira Interior Portugal

Sekt Raposeira Super Reserva Brut 2015 (Flaschengärung) aus Beira Interior Portugal

Art.Nr.:
11294
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Produzent: Caves da Raposeira, S.A.
verantwortlicher(r) Önologe(n): Prof. Orlando da Costa Lourenço

Qualitätsstufe: D.O.C.
Anbaugebiete / Land: Beira Interior / Portugal
Farbe: leicht und kristallklar zitronenfarbig
Nase: fruchtig, mit Apfelnoten
Gaumen: trocken, fein, fruchtig und ausgewogen
Passend dazu: Pasteten und Meeresfrüchtegerichte
Serviertemperatur: 6-8°C
Bodenart: Granit
Rebsorten: Cerceal, Malvasia Fina, Gouveio
Vinifizierung: Traditionelle Flaschengärung, und mindestens
drei Jahre in der Flasche

Analytische Information: Alkoholinhalt von 12,5 % Vol.
Säure:  5-6 g/L  RZ: 7 g/L TE:- g/L pH: 3-3,2

11,30 EUR
15,07 EUR pro 1 Liter
casal-da-coelheira-rotwein-tejo-portugal

Flaschengröße: 0,75 l
Produzent: Quinta do Casal da Coelheira
verantwortlicher(r) Önologe(n): Nuno Falcão Rodrigues

Qualitätsstufe: Regionalwein -VEGAN
Anbaugebiete / Land: Tejo / Portugal
Farbe: granatrot
Nase: rote Früchte in Verbindung mit Balsamico noten
Gaumen: trocken, weich, komplex und elegant, im Abgang lang
anhaltend, mit sanftem Tannin

Passend dazu: rotes Fleisch und Käse
Serviertemperatur: 16-18°C
Bodenart: Sand
Rebsorten: Alicante Bouchet, Touriga Nacional, Touriga Franca
Vinifizierung: Die Fermentation erfolgt temperaturkontrolliert
in Edelstahltanks, reift weitere acht Monate in amerikanischer Eichefässern

Analytische Information: Alkoholinhalt von 13,7 % Vol.
Säure: 5,1 g/L   RZ: 0,8 g/L   TE: - g/L pH: 3,57
Besonderheit:

Silbermedaille - 2018 - Concours Mondial de Bruxelles 
Silbermedaille - 2018 - Mundus Vini - Deutschland   

89 Punkte - 2018 - Charles Metcalfe
Goldmedaille - 2021- Mundus Vini - Deutschland

10,00 EUR
13,33 EUR pro 1 Liter
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Flaschengröße: 0,75 l
Produzent: Quinta do Casal da Coelheira
verantwortlicher(r) Önologe(n): Nuno Falcao Rodrigues
Qualitätsstufe: Regionalwein-VEGAN
Anbaugebiete / Land: Tejo / Portugal
Farbe: rubinrot mit violetten Reflexen
Nase: intensiv, rote Waldbeeren mit Röstnoten
Gaumen: trocken, fruchtig, kräftig, harmonisch und sehr ausgewogen
Passend dazu: Deftiges, gegrilltes Fleisch, Wild und Lamm
Serviertemperatur: 17°C
Bodenart: Sand
Rebsorten: Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon, Touriga Franca
Vinifizierung: Die Fermentation erfolgt Temperatur kontrolliert in
Edelstahltanks, reift danach zwölf Monate in französischer und
Amerikanische Eichefässern

Analytische Information: Alkoholinhalt von 15 % Vol.
Säure: 5,7 g/L  RZ: 1,37 g/L  TE: - g/L pH: 3,57
Besonderheit: Exzellenz medaille - Goldene Traube 2017 - Portugal
Exzellenz medaille - 2018 - Goldene Traube 2018 - Portugal
Goldmedaille - 2018 - Concours Mondial de Bruxelles
89 Punkte - Wine Enthusiast - September 2018
Goldmedaille - 2020 - Vinales Internationales Frankreich
Goldmedaille - 2021- Mundus Vini - Deutschland

13,60 EUR
18,13 EUR pro 1 Liter
Für weitere Informationen besuchen Sie bitte die Homepage zu diesem Artikel.