bio natives olivenöl extra azeites do cobral 5 L aus portugal
Azeites do Cobral, 5 L Bio Natives Olivenöl Extra
bio natives olivenöl extra azeites do cobral 5 L aus portugal

Azeites do Cobral, 5 L Bio Natives Olivenöl Extra

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Beschreibung

Azeites do Cobral, 5 L Bio Natives Olivenöl Extra aus Portugal
Qualitäts-Bio-Olivenöl, kaltgepresste mit niedrigem
Säuregehalt für eine nachhaltige Welt, die von einem
kleinen Produzenten auf den Hängen des höchsten Berges
Portugals (Serra da Estrela) mit Leidenschaft hergestellt wird

Olivenöl Aroma: Sehr intensiv Aroma nach Tomattenblatt, harmonisch
mit persistent Apfel-und Mandel Geschmack.
Hersteller: Azeites do Cobral, Lda.
Region: Beira Alta-Lagares da Beira
Öko-Kontrollstelle: PT-BIO-03


Sorten Oliven: Galega / Cobrançosa 
Alergene: keine
Nährwertdeklaration (pro 100 g): 
Kalorien 3421 KJ / 821 Kcal
Fette 91,2 g, davon gesättigte Fette 13,1 g
Kohlehydrate 0,0 g, davon Zucker 0,0 g
Proteine 0,0 g
Salz 0,0 g
Flaschengröße: 5000 ml
Säure: 0,2 °C
Hinweis: Ungefiltertes Olivenöl, kann eintrüben und 
am Flaschenboden natürlicher Ablagerungen bilden.
Bitter kühl und lichtgeschützt aufbewahren. 

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Anbaugebiete / Land: Vinho Verde / Portugal
PRODUKTION: +/- 2000 Weinflaschen
Farbe: Hellrosa Farbe
Nase: das Aroma erinnert an rote Früchte und
zeigt eine leichte blumige Note.
Gaumen: trocken, fein, elegant, im Mund zeigt er einen
hervorragenden Körper mit langem Abgang, mit
Mineralischen Nuancen.
Passend dazu: Fisch und Meeresfrüchte
Serviertemperatur: 7 - 8 °C
Bodenart: Granit
Rebsorten: Touriga Nacional
Vinifizierung: Dieser Wein gärt in Edelstahltanks bei kontrolliert
Temperaturen und reift anschließend fünf Monate in
gebrauchten Fässern aus Französische Eiche, mit Battonage.
Analytische Information: Alkoholinhalt von 12 % Vol.
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Anbaugebiete / Land: Dão / Portugal
Farbe: Lachsfarben
Nase: Komplexe Aromen von reifen Beerenfrüchte und Pflaumen
Gaumen: trocken, frisch, rund und gut integrierte Tannine. Harmonischer langer und anhaltender Abgang
Passend dazu: helles Fleisch und Fisch Gerichte
Serviertemperatur: 10 - 12°C
Bodenart: Granit, Schiefer
Rebsorten: Touriga Nacional, Jean und Tinta Roriz
Vinifizierung: Acht Tage bei kontrollierter Temperatur von 28 °C. Nach der Fermentierung, verbleibt der Wein weitere sechs Monate in französischen und amerikanischen Eichefässern
Analytische Information: Alkoholinhalt von 13,3 % / 13,2 % Vol.
Säure: 6,9 / 5,8 g/L  RZ: 0,8 / 0,4 g/L  TE: 20,3 / 20,1 g/L  pH: 3,09 / 3,29

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Anbaugebiete / Land: Bairrada / Portugal                   
Farbe: helles Rosa
Nase: intensives Aroma von Himbeeren und Erdbeeren.
Gaumen: trocken, fruchtig und ausgewogen mit angenehmer Säure und frischer Abgang
Passend dazu: leichte Fischgerichte, Salate und helles Fleisch
Serviertemperatur: 8-10°C
Bodenart: Schiefer
Rebsorten: Baga, Touriga Nacional
Vinifizierung: die Fermentation erfolgt temperaturkontrolliert in Edelstahltanks
Analytische Information: Alkoholinhalt von 11,5 % Vol.
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8,10 EUR
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Diesen Artikel haben wir am Donnerstag, 9. April 2020 in den Shop aufgenommen.