Roséwein Perene 2020 aus Douro Portugal
Roséwein Perene 2020 / 2021

Roséwein Perene 2020 / 2021

Art.Nr.:
10201
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Horácio Simões Tradição Weißwein Sémillon Portugal
Flaschengröße: 0,75 l
Produzent: Casa Agricola Horácio Simões
verantwortlicher(r) Önologe(n): Luís Camacho Simões

Qualitätsstufe: D.O.C.
Anbaugebiete / Land: 
Palmela / Portugal
Farbe: gelb-grün
Nase: intensiv, fruchtig mit mineralisch Noten
Gaumen: trocken, weich, frisch und ausgewogen, elegant
und intensiv mit einem frischemund angenehme Abgang

Passend dazu: Fischgerichten alle Art und Salate
Serviertemperatur: 10-14°C
Bodenart: Sand
Rebsorten:
Sémillon
Vinifizierung: Die Fermentation erfolgt temperaturkontrolliert
in Edelstahltanks, weitere sechs Monate in Fässern aus
französischer Eiche.

Analytische Information: Alkoholinhalt von 12,5 % / 12,5 % Vol.
Säure: -  / 4,8 g/L RZ: - / 1,2 g/L TE: - / 21,1 g/L pH: 3,1 / 3,2

Besonderheit: 4.400 Flasche
12,80 EUR
17,07 EUR pro 1 Liter
Vinho Verde Roséwein Plainas 2021 aus Portugal

Flaschengröße: 0,75 l.
Produzent: Casa Santa Eulália
verantwortlicher(r) Önologe(n): Anselmo Mendes / Francisco Marques Leandro
Qualitätsstufe: D.O.C.
Anbaugebiete / Land: Vinho Verde / Portugal 
Farbe: hellrosa
Nase: Eisbonbon, tolle Frucht
Gaumen: trocken, sehr frisch, fruchtig, leicht moussiert, kurzer Abgang
Passend dazu: Fisch, Meeresfrüchte, Wurst-und Schinkenplatten
Serviertemperatur: 8-10°C. Bodenart: Granit
Rebsorten: Vinhão, Espadeiro
Vinifizierung: Die Fermentation erfolgt temperaturkontrolliert in
Edelstahltanks, danach eine Monate in der Flasche.

Analytische Information: Alkoholinhalt von 10,5 % Vol.
Säure: 6,6 g/L  RZ: 3 g/L   TE: 25 g/L pH: 3,39

6,40 EUR
8,53 EUR pro 1 Liter
Portwein Extra Trocken Dry White Casa Santa Eufémia

Flaschengröße: 0,75 l
Produzent: Casa de Santa Eufémia, José Viseu Carvalho & Filhos
verantwortlicher(r) Önologe(n): Pedro Carvalho / Lúcia Carvalho
Qualitätsstufe: D.O.C.
Anbaugebiete / Land: Douro Cima Corgo / Portugal
Farbe: seine goldene Farbe bekräftigt das Alter
Nase: sehr elegante Aromen von Honig, Haselnüssen, Mandeln und
getrockneten Feigen

Gaumen: sehr angenehm, zeigt eine perfekte Verbindung zwischen
Alkohol und Säure, mit beeindruckender Ausdauer und
Eleganz beim Abgang

Passend dazu: Blauschimmel-Käse oder karamellisierte Süßspeisen
Serviertemperatur: 10°C
Bodenart: Schiefer
Rebsorten: Moscatel Galego, Malvasia Fina, Cercial, Gouveio
Vinifizierung: Die Fermentation erfolgt temperaturkontrolliert in
Edelstahltanks. Darauf erfolgt der Ausbau für weitere fünf Jahre
in Eichenfässern

Analytische Information: Alkoholinhalt von 19,5% Vol.
Säure: 4,2 g/L    RZ: 37 g/L    TE: - g/L   pH: -

13,80 EUR
18,40 EUR pro 1 Liter