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Rotwein Gloria Reynolds Cathedral 2005
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Rotwein Gloria Reynolds Cathedral 2005

Art.Nr.:
10933
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Beschreibung

Rotwein Gloria Reynolds Cathedral 2005 aus Alentejo Portugal

Flaschengroße: 0,75 l
Produzent: Reynolds Wine Growers S.A.                  
verantwortlicher(r) Önologe(n): Nelson Martins
Qualitätsstufe: Regionalwein
Anbaugebiete / Land: Alentejo / Portugal  
Farbe: Kardinalrot
Nase:  elegant und komplex, entfaltet eine unglaubliche Aromenvielfalt
Gaumen: kräftig, dicht, komplex mit Eleganz und Finesse und sehr langen Abgang und harmonisch mit abgerundete Tanninen
Passend dazu: reifer Käse
Serviertemperatur: 16 - 18°C
Bodenart: Schiefer
Rebsorten: 50 % Alicante Bouschet und 50 % Trincadeira /
80 % Alicante Bouschet, 20 % Trincadeira
Vinifizierung: Die Gärung erfolgte 20 Tage lang in neuen Fässern aus französischer Eiche bei kontrollierten Temperatur. Die Fermentation erfolgt für ca 24 Monate in Barrique aus franz. Eiche und reift weitere 10 Jahre in der Flasche
Analytische Information: Alkoholinhalt von 13,5 % / 13,5 %Vol.
Säure: 6,1 / 6,2 g/L  RZ: 2,2 / 3,0 g/L   TE: 37 - g/L    pH: 3,54
Anmerkung: 94 Punkte - robert parker

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technische Details auszuschließen, sondern auch, um den Winzern
Freiheit bei zukünftigen Kreationen zu ermöglichen. Genau wie ein
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Roséwein Casal da Coelheira 2019/22/23

Flaschengröße: 0,75 l
Produzent: Quinta do Casal da Coelheira
verantwortlicher(r) Önologe(n): Nuno Falcão Rodrigues
Qualitätsstufe: Regionalwein -VEGAN
Anbaugebiete / Land: Tejo / Portugal
Farbe: helles Rot
Nase: Erdbeeren und Kirschen ; intensiv und erfrischend
Gaumen: trocken, fruchtig, jung, elegant, harmonisch und sehr ausgewogen
Passend dazu: Vorspeisen, Salate, Meeresfrüchte und Fischgerichte
Serviertemperatur: 8-10°C
Bodenart: Sand
Rebsorten: Syrah, Touriga Nacional
Vinifizierung: Die Fermentation erfolgt temperaturkontrolliert in Edelstahltanks
Analytische Information: Alkoholinhalt von 12,6 % Vol.
Säure: 7,4 g/L   RZ: 0,6 g/L  TE: - g/L  pH: 3,,29

Besonderheit:
Bester Rosé - Tagus - Weinwettbewerb 2015 - Portugal
Silbermedaille - 2015 - Mondial de Bruxelles
Silbermedaille - 2016 - Mundus Vini - Deutschland
Silbermedaille - 2016 - Mondial de Bruxelles
Goldmedaille - 2016 - Vinalies Internationales - Paris

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