Sekt Murganheira Velha Reserva Halbtrocken 2011/13 (Flaschengärung) aus Távora Varosa Portugal
Flaschengröße: 0,75 l
Produzent: Sociedade Agricola e Comercial do Varosa, S.A.
verantwortlicher(r) Önologe(n): Marta Lourenço
Land / Anbaugebiet: Portugal / Távora-Varosa D.O.C.
Farbe: Zitrusfarbig
Nase: Fruchtig nach Apfel, Pflaumen und Karamell
Gaumen: erkennbare Süße, ausgeglichene Säure
Passend dazu: Vorspeisen. Exzellent als Aperitif
Serviertemperatur: 6 - 8°C
Bodenart: Granit und Schiefer
Rebsorten: Malvasia Fina, Chardonnay und Touriga Nacional
Vinifizierung: Die 1. Fermentatoin erfolgt Edelstahltanks,
danach sieben weitere Jahre in der Flasche
Analytische Information: Alkoholinhalt von 13 % Vol.
Säure: 6,8 / 7,00 g/L RZ: 30 - 35 g/L TE: - g/L pH: 2,95 /2,99
RZ=Restzucker TE=Trockenextrakt SO2= Sulfitgehalt