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Vinho Verde Weißwein Casa Santa Eulália Superior Avesso 2023
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Vinho Verde Weißwein Casa Santa Eulália Superior Avesso 2023

Art.Nr.:
10006
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Beschreibung

Vinho Verde Weißwein Casa Santa Eulália Superior Avesso 2023 aus Portugal

Flaschengröße: 0,75 l
Produzent: Casa Santa Eulália
verantwortlicher(r) Önologe(n): Anselmo Mendes / Francisco Marques Leandro
Qualitätsstufe: D.O.C.
Anbaugebiete / Land: Vinho Verde / Portugal
Farbe: Helles Zitrusgelb mit grünen Reflexen
Nase: Noten von frischen Kräuter und Zitrusfrüchten
Gaumen: trocken, konzentriert mit weichem Textur. Erfrischenden und elegant Abgang
Passend dazu: Fisch, Meeresfrüchte und Geffügelgerichte
Serviertemperatur: 8-10°C
Bodenart: Granit
Rebsorten: Avesso
Vinifizierung: Die Fermentation erfolgt temperaturkontrolliert in Edelstahltanks, danach zwei Monate in der Flasche
Analytische Information: Alkoholinhalt von 12,7 % / 12 % Vol.
C

89/100 Punkte Robert Parker (04/16)

RZ=Restzucker TE=Trockenextrakt SO2=Sulfitgehalt

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Flaschengröße: 0,75 l
Produzent: Casa Santa Eulália
verantwortlicher(r) Önologe(n): Anselmo Mendes / Francisco Marques Leandro
Qualitätsstufe: D.O.C.
Anbaugebiete / Land: Vinho Verde / Portugal
Farbe: Helle strohgelbe Farbe
Nase: Fruchtig, mit komplexen Noten von Zitrusfrüchten
Gaumen: trocken, elegant, rund, frisch und fruchtig mit einem langen und seidig Abgang
Passend dazu: Fisch, Meeresfrüchte und leichte Gerichte
Serviertemperatur: 8-10°C
Bodenart: Granit
Rebsorten: Alvarinho, Trajadura
Vinifizierung: Die Fermentation erfolgt temperaturkontrolliert
in Edelstahltanks, danach zwei Monate in der Flasche
Analytische Information: Alkoholinhalt von 12,5 % Vol.
Säure: 5,5 / 6,3 g/L  RZ: 4,0 g/L  TE: 20 g/L pH: 3,3 / 3,24

7,30 EUR
9,73 EUR pro 1 Liter
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5 Liter natives Olivenöl Herdade das Oliveiras aus Portugal
Qualitäts-Natives-Olivenöl, kaltgepresste, mit niedrigem
Säuregehalt für eine nachhaltige Welt, die von einem
kleinen Produzenten im Riachos Torres Novas Golgan
Portugals mit Leidenschaft hergestellt.

Olivenöl Aroma: Sehr intensives Aroma mit einem leicht grünen
Geschmack mit anteiligen Bitterstoffen in ausgewogenem Verhältnis.
Hersteller: Herdade das Oliveirasl, Lda.
Region: Riachos Golgan

61,50 EUR
12,30 EUR pro 1 Liter
Rotwein QMF Selection 2019 aus Bairrada Portugal
Rotwein QMF Selection 2020

Flaschengröße: 0,75 l
Produzent: Quinta da Mata Fidalga
verantwortlicher(r) Önologe(n): José Carvalheira
Qualitätsstufe: D.O.C.
Anbaugebiete / Land: Bairrada / Portugal                   
Farbe: tiefes Rubinrot
Nase: intensives Aroma von roten und schwarzen Beeren verbundenen mit Pflaumen und getrocknete Feigennoten
Gaumen: trocken, vollmundig, gut ausgewogen mit runden Tanninen und lang Abgang
Passend dazu: Fleischgerichten und Käse
Serviertemperatur: 16-18°C
Bodenart: Schiefer
Rebsorten: Touriga Nacional, Syrah
Vinifizierung: die Fermentation erfolgt temperaturkontrolliert für achtzehn Monate in Edelstahltanks, vor Abfüllung leicht gefilltert und reifet danach weitere fünf Monate in der Flasche
Analytische Information: Alkoholinhalt von 13,5 % Vol.
Säure: 5,1 g/L  RZ: 2,6 g/L  TE: - g/L / pH: 3,56

8,10 EUR
10,80 EUR pro 1 Liter