Moscatel 2014 aus Setubal Portugal

Flaschengröße: 0,75 l
Produzent: Casa Agricola Horácio Simões
verantwortlicher(r) Önologe(n): Luís Camacho Simões
Qualitätsstufe: D.O.C.
Anbaugebiete / Land: Setubal / Portugal
Farbe: Helle und saubere Topas Farbe
Aroma: Zarte und Elegante Aromen mit Noten von Orangenblüten, Rosinen und Honig
Geschmack: Am Gaumen lieblich, rund, samtig und frisch. Lang und frisch im Abgang
Trinktemperatur: 18 °C
Bodenart: Sand und Lehm
Rebsorten: Moscatél
Gärung: Nach einer Kurzschluss Gärung wird der ausgewählte Weinbrand hinzugefügt
Lagerung: Zwei Jahre in Edelstahltanks und Eichenfässern
Analytische Information: Alkoholgehalt von 18,5% Vol.
Säure: 5,5 g/l, RZ: 196,6 g/l, pH: 3,5

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Qualitätsstufe: D.O.C.
Anbaugebiete / Land: Douro Cima Corgo / Portugal
Farbe: goldgelb
Nase: elegante und frische Aromen von Melonen,
Pflaumen und einigen tropischen Noten
Gaumen: zeigt ausgewogene Frucht, samtigen Körper und Frische
Passend dazu: leichte Süßspeisen oder als Aperitif
Serviertemperatur: 10°C
Bodenart: Schiefer
Rebsorten: Malvasia Fina, Viosinho, Gouveio Real, Moscatel
Vinifizierung: Die Fermentation erfolgt temperaturkontrolliert in
Edelstahltanksund danach für weitere fünf Jahre in Fässern
Analytische Information: Alkoholinhalt von 19,3 % Vol.
Säure: 4,4 g/L    RZ: 93,7 g/L    TE: 112,9 g/L   pH: 3,55

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verantwortlicher(r) Önologe(n): Pedro Carvalho / Lúcia Carvalho
Qualitätsstufe: D.O.C.
Anbaugebiete / Land: Douro Cima Corgo / Portugal
Farbe: rubinrote Farbe
Nase: Aromen von roten Früchten
Gaumen: jung, frisch mit anhaltenden Tanninen
Passend dazu: Melonen, süsses Gebäck und milder Käse
Serviertemperatur: 16°C
Bodenart: Schiefer
Rebsorten: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinta Roriz
Vinifizierung: Die Fermentation erfolgt temperaturkontrolliert
in Edelstahltanks, danach reift weitere drei Jahre im kleinen Fässern
Analytische Information: Alkoholinhalt von 19,8 % Vol.
Säure: 5,3 g/L    RZ: 97 g/L    TE: 120,4 g/L   pH: 3,52

12,50 EUR
16,67 EUR pro 1 Liter

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Der Boden und das Klima der Herdade de Vale de Arca ergeben
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sorgfältigen technologischen Prozess einen ausgezeichneten
Olivensaft, den wahren Nektar.

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Aromen von grünen Oliven, Olivenblättern, Tomaten und grüne
Bananenschale, leicht bitter und scharf mit einem
letzten verweilenden von Trockenfrüchte.
Hersteller: Herdade de Vale de Arca
Region: Alentejo-Alcácer do Sal
Klassifizierung: Natives Extra