Weißwein Cabeço do Mocho 2018/21

Kaffeebohnen Gourmet Platin espresso Bohnen 1 kg
Naturlicher Aroma mit Holz Geröstet im Portugal frei von
Wasser und Dufstoffe

Kaffeebohnen Gourmet Platin Charge handelt es sich um eine
Auswahl der besten Arabica-Kaffee Bohnen aus Brasilien und
Honduras, und Robusta-Kaffee Bohnen aus Indonesien und
Vietnam, die im Portugaal separat geröstet werden, um eine
bessere Qualität des Produkts zu gewährleisten. Er hat einen
samtigen Geschmack mit einem Hauch von Säure, der von
dem hohen Anteil an Arabica-Kaffee herrührt, den er enthält. 
Es ist ein ausgezeichneter Kaffee, der von den wahren
Liebhabern geschätzt wird.
Land: Kaffeebohnen werden gereinigt und geröstet in Portugal
Kategorie: Bohnenkaffee expresso handwerklich hergestellt

Flaschengröße: 0,75 l
Produzent: Quinta do Casal da Coelheira
verantwortlicher(r) Önologe(n): Nuno Falcão Rodrigues
Qualitätsstufe: Regionalwein -VEGAN
Anbaugebiete / Land: Tejo / Portugal
Farbe: helles Rot
Nase: Erdbeeren und Kirschen ; intensiv und erfrischend
Gaumen: trocken, fruchtig, jung, elegant, harmonisch und sehr ausgewogen
Passend dazu: Vorspeisen, Salate, Meeresfrüchte und Fischgerichte
Serviertemperatur: 8-10°C
Bodenart: Sand
Rebsorten: Syrah, Touriga Nacional
Vinifizierung: Die Fermentation erfolgt temperaturkontrolliert in Edelstahltanks
Analytische Information: Alkoholinhalt von 12,6 % Vol.
Säure: 7,4 g/L   RZ: 0,6 g/L  TE: - g/L  pH: 3,,29

Besonderheit:
Bester Rosé - Tagus - Weinwettbewerb 2015 - Portugal
Silbermedaille - 2015 - Mondial de Bruxelles
Silbermedaille - 2016 - Mundus Vini - Deutschland
Silbermedaille - 2016 - Mondial de Bruxelles
Goldmedaille - 2016 - Vinalies Internationales - Paris

Flaschengröße: 0,75 l
Produzent: Quinta das Camélias
verantwortlicher(r) Önologe(n): Carlos Silva
Qualitätsstufe: D.O.C.
Anbaugebiete / Land: Dao / Portugal
Farbe: tiefes Rubinrot mit Granat Nuancen
Nase: Aromen von reifen Pflaumen-und Brommbeeren mit einem Hauch Vanille
Gaumen: trocken,vollmundig, rund mit feines Tanninen. Samtiges mit anhaltenender Abgang
Passend dazu: deftige Fleischgerichte, Braten und Lamm
Serviertemperatur: 16-18°C
Bodenart: Schiefer, Granit
Rebsorten: Touriga Nacional, Alfrocheiro, Tinta Roriz,  Jean
Vinifizierung: Acht Tage bei kontrollierter Temperatur von 28°C. Nach der Fermentierung wird der Wein für sechs Monate in französischen-und amerikanischen Eichefässern
Analytische Information: Alkoholinhalt von 13,5 % Vol.
Säure: 5,35  g/L  RZ: 1,2 g/L  TE: 30,7 g/L  pH: 3.98