encostas do vale godinho bio rotwein aus portugal Tejo
Bio Rotwein Alveirão Encostas do Vale Godinho 2017

Bio Rotwein Alveirão Encostas do Vale Godinho 2017

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10720
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Rotwein Casa Santa Eufémia Reserva 2017 aus Douro Portugal

Flaschengröße: 0,75 l
Produzent: Casa de Santa Eufémia, José Viseu Carvalho & Filhos
verantwortlicher(r) Önologe(n): Pedro Carvalho / Lúcia Carvalho

Qualitätsstufe: D.O.C.
Anbaugebiete / Land: Douro-Cima Corgo / Portugal
Farbe: rubinrot
Nase: feine Aromen von roten Früchten und trocken Pflaumen
Gaumen: trocken, mit leichten Vanille-und
Kaffeenoten; langer und dauerhafter Abgang
Passend dazu: deftige Fleischgerichte, Braten, Lamm
Serviertemperatur: 16°C
Bodenart: Schiefer
Rebsorten: traditionelle Sorten aus der Douro Region, nämlich Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta carvalha, Tinta Barroca, Tinta Roriz.
Vinifizierung:
Die Fermentation erfolgt temperaturkontrolliert in Edelstahltanks und weiterer sechs Monate in französischen Eichfässern
Analytische Information: Alkoholinhalt von 13,5 % Vol.
Säure: 5,1 g/L   RZ: 0,6 g/L TE: -g/L   pH: 3,36

16,20 EUR
21,60 EUR pro 1 Liter
Rotwein Cabeço do Mocho Grande Escolha 2019 aus Dão Portugal

Flaschengröße: 0,75 l
Produzent:
Quinta das Camélias
verantwortlicher(r) Önologe(n): Carlos Silva
Qualitätsstufe: D.O.C.
Anbaugebiete / Land:
Dao / Portugal
Farbe: tiefes Rubinrot mit Granat Nuancen
Nase: Aromen von reifen Pflaumen-und Brommbeeren mit einem Hauch Vanille
Gaumen: trocken,vollmundig, rund mit feines Tanninen. Samtiges mit anhaltenender Abgang
Passend dazu: deftige Fleischgerichte, Braten und Lamm
Serviertemperatur: 16-18°C
Bodenart: Schiefer, Granit
Rebsorten: Touriga Nacional, Alfrocheiro, Tinta Roriz,  Jean
Vinifizierung: Acht Tage bei kontrollierter Temperatur von 28°C. Nach der Fermentierung wird der Wein für sechs Monate in französischen-und amerikanischen Eichefässern
Analytische Information: Alkoholinhalt von 13,5 % Vol.
Säure: 5,35  g/L  RZ: 1,2 g/L  TE: 30,7 g/L  pH: 3.98

9,20 EUR
12,27 EUR pro 1 Liter
horacio simoes colheita rotwein setubal portugal

Flaschengröße: 0,75 l
Produzent: Casa Agricola Horácio Simões
verantwortlicher(r) Önologe(n): Luís Camacho Simões
Qualitätsstufe: Regionalwein
Anbaugebiete / Land: Península de Setúbal / Palmela / Portugal  
Farbe: granatrot
Nase: intensiv und fruchtig mit leichte Evolution
Gaumen: trocken, vollmundig, rund, samtig und weich mit guter Länge
Passend dazu: Mediterranisch Küche und Käse
Serviertemperatur: 16-18°C
Bodenart: Sand
Rebsorten: Touriga Nacional und Castelão / Castelão
Vinifizierung: Die Fermentation erfolgt in Steinweinpressen.
Die Malolaktische Gärung wird in Zementtanks durchgeführt
danach reift weitere 3 Monate in der Flasche

Analytische Information: Alkoholinhalt von 14,2 % Vol.
Säure: 4,9 g/L  RZ: 2,1 g/L  TE: 31 g/L pH: 3,54

 

7,70 EUR
10,27 EUR pro 1 Liter
Diesen Artikel haben wir am Mittwoch, 11. September 2019 in den Shop aufgenommen.