Sekt Murganheira Rosé Brut 2011/19 (Flaschengärung) aus Tavora-Varosa Portugal
Flaschengröße: 0,75 L
Produzent: Sociedade Agricola e Comercial do Varosa, S.A.
verantwortlicher(r) Önologe(n): Marta Lourenço
Qualitätsstufe: D.O.C.
Anbaugebiete / Land: Tavora-Varosa / Portugal
Farbe: Blassrosa.
Nase: intensives Aroma von reifen roten Früchten.
Gaumen: trocken, fruchtig frisch mit angenehmer Säure.
Passend dazu: Meeresfrüchte und Pastagerichten.
Serviertemperatur: 6-8°C.
Bodenart: Granit und Schiefer.
Rebsorten: Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional.
Vinifizierung: Traditionelle Flaschengärung, der Sekt reift mindestens
fünf Jahre in der Flasche.
Analytische Information: Alkoholinhalt von 13 % / 14 % Vol.
Säure: 6,5 / 5,6 g/L RZ: 6-10 / 4-6 g/L pH: 3,16 / 3,2
RZ=Restzucker TE=Trockenextrakt SO2= Sulfitgehalt
