Rotwein Casal da Coelheira Private Collection,
Alicante Bouchet 2018/20 aus Tejo Portugal
Flaschengröße: 0,75 l
Produzent: Quinta do Casal da Coelheira
verantwortlicher(r) Önologe(n): Nuno Falcão Rodrigues
Qualitätsstufe: Regionalwein-VEGAN
Anbaugebiete / Land: Tejo / Portugal
Farbe: Intensive Granatrot Farbe
Nase: Dieser Wein zeichnet sich durch ein frisches und elegantes
Aroma aus, dasjedoch auch Noten von sehr reifen Früchten aufweist.
Teilweise ist auch Gewürz- und Räucheraromen wahrnehmbar, die
durch die Reifung im Holz entstehen.
Gaumen: trocken, auch im Mund präsentiert sich dieser Wein als
elegant und rund,
mit einem guten Volumen und einer ausgeprägten Struktur.
Serviertemperatur: 17°C
Bodenart: Sand
Rebsorten: Alicante Bouchet
Vinifizierung: Die Weinlese erfolgt manuell. Jede Rebsorte wird separat
vinifiziert. Das Fermentieren erfolgt Temperatur kontrolliert in offenen
Tanks, gefolgt von einer 12-monatigen Reifezeit in französischen und
amerikanischen Eichenfässern.
Analytische Information: Alkoholinhalt von 14 % Vol.
Säure: 5,00 g/L RZ: 0,7 g/L TE: - g/L pH: 3,57
Besonderheit:
2018 Goldmedaille - Concours Mondial de Bruxelles
2019 Goldmedaille - Weinwettbewerb Vinhos de Portugal - Portugal
2019 Silbermedaille - Vinalles Internacionales - Frankreich
2019 Silbermedaille - Mundus Vinus - Deutschland
2021 Bronzemedaille Challenge du Vin-Frankreich
RZ=Restzucker TE=Trockenextrakt SO2=Sulfitgehalt
