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Schopflavendel Honig Serra de Portel Portugal 985g

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Schopflavendel Honig Serra de Portel Portugal 985g

Art.Nr.:: 11602
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Beschreibung

Naturbelassener Schopflavendel Honig wird aus den kleinen Blüten des
Schopflavendelsträucher, der hier in Süd-Portugal wild wachsen.
Mediterraner Genuss pur.
Leckere als Brotaufstrich, oder auf gereifte Ziegenkäse
und auch hervorragend zum süßen geeignet.
Flüssig, klare Farbe, aromatisch, mit mildem Geschmack.
Glasinhalt: 985 g
Produzent: Mel da Serra de Portel – Comércio Apícola Unipessoal, Lda

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Olivenöl Aroma: Sehr intensiv Aroma nach Tomattenblatt, harmonisch
mit persistent Apfel-und Mandel Geschmack.
Hersteller: Azeites do Cobral, Lda.
Region: Beira Alta-Lagares da Beira
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Nährwertdeklaration (pro 100 g): Kalorien 1485 KJ / 359 Kcal
Fette 31 g, davon gesättigte Fette 4,7 g Kohlehydrate 0 g,
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Flaschengröße: 0,75 l
Produzent: Casa de Santa Eufémia, José Viseu Carvalho & Filhos
verantwortlicher(r) Önologe(n): Pedro Carvalho / Lúcia Carvalho
Qualitätsstufe: D.O.C.
Anbaugebiete / Land: Douro Cima Corgo / Portugal
Farbe: seine goldene Farbe bekräftigt das Alter
Nase: sehr elegante Aromen von Honig, Haselnüssen, Mandeln und
getrockneten Feigen
Gaumen: sehr angenehm, zeigt eine perfekte Verbindung zwischen
Alkohol und Säure, mit beeindruckender Ausdauer und
Eleganz beim Abgang
Passend dazu: Blauschimmel-Käse oder karamellisierte Süßspeisen
Serviertemperatur: 10°C
Bodenart: Schiefer
Rebsorten: Moscatel Galego, Malvasia Fina, Cercial, Gouveio
Vinifizierung: Die Fermentation erfolgt temperaturkontrolliert in
Edelstahltanks. Darauf erfolgt der Ausbau für weitere fünf Jahre
in Eichenfässern
Analytische Information: Alkoholinhalt von 19,5% Vol.
Säure: 4,2 g/L RZ: 37 g/L TE: - g/L pH: -