Carlos Reynolds Branco – Der perfekte Allrounder aus Portugal
Erleben Sie mit dem Carlos Reynolds Branco einen Weißwein, der pure Lebensfreude ins Glas
bringt. Dieser spritzige Portugiese besticht durch seine leuchtend zitronengelbe Farbe und ein Bouquet,
das sofort Lust auf den ersten Schluck macht.
Warum Sie ihn lieben werden:
- Aroma: Ein verlockender Duft von frischer Mandarine und reifen Zitronen steigt in die Nase.
- Geschmack: Am Gaumen präsentiert er sich herrlich frisch mit einer fülligen Textur und feinen Noten von kandierten Früchten.
- Charakter: Ein unkomplizierter Begleiter für jeden Moment – eben ein echter Wein für alle Fälle.
Kulinarische Empfehlung:
Dieser Weißwein ist ein wahres Multitalent. Er harmoniert hervorragend mit hellem Fleisch, frischem Fisch, Sushi oder einer Auswahl an feinem Käse.
Flaschengröße: 0,75 l
Produzent: Carlos Reynolds
Produzent: Reynolds Wine Growers S.A.
verantwortlicher(r) Önologe(n): Nelson Martins
Qualitätsstufe: Regionalwein
Anbaugebiete / Land: Alentejo / Portugal
Farbe: gelb mit grünlichen Reflexen
Nase: Ein verlockender Duft von frischer Mandarine und
reifen Zitronen steigt in die Nase.
Gaumen: Am Gaumen präsentiert er sich herrlich frisch mit einer fülligen
Textur und feinen Noten von kandierten Früchten.
Passend dazu: Meeresfrüchte, Fischgerichte und Käse
Serviertemperatur: 11 - 12 °C
Bodenart: Schiefer
Rebsorten: 50 % Arinto und 50 % Antao Vaz
Vinifizierung: Die Trauben wurden in den frühen Morgenstunden von Hand gelesen.
Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur von 12°C und dauerte ca.
30 Tage an. Vor der Abfüllung filtriert, lag vor seiner Veröffentlichung noch 6 Monate lang in der Flasche
Analytische Information: Alkoholinhalt von 13,5 % / 13 % Vol.
Säure: 4,5 / 6,0 g/L RZ: 2,2 / 0,4 g/L TE: 21 g/L pH: 3,36
RZ=Restzucker TE=Trockenextrakt SO2=Sulfitgehalt
