Olivenöl Bag in Box 2L Natives Extra Herdade de Vale de Arca

Flaschengröße: 5 l.
Produzent: Quinta do Casal da Coelheira
verantwortlicher(r) Önologe(n): Nuno Falcão Rodrigues
Qualitätsstufe: Regionalwein
Anbaugebiete / Land: Tejo / Portugal
Farbe: Rubinrot.
Nase: sehr aromatisch mit Noten von roten Früchten
Gaumen: trocken, jung, weich und harmonisch mit feinen Fruchtaromen
Passend dazu: Fleisch und Nudelgerichte
Serviertemperatur: 16-18°C
Bodenart: Sand
Rebsorten: Aragones, Syrah, Castelão
Vinifizierung: Die Fermentation erfolgt temperaturkontrolliert in Edelstahltanks
Analytische Information: Alkoholinhalt von 13,9 % Vol.
Säure: 5,35 g/L RZ: 1,09 g/L  TE: - g/L pH: 3,59

RZ=Restzucker TE=Trockenextrakt SO2= Sulfitgehalt

Der Casal da Coelheira Mythos wird aus einer sorgfältigen Auswahl der besten Trauben der ältesten Weinberge gekeltert. Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon und Touriga Franca verbinden sich zu einer kraftvollen und zugleich eleganten Cuvée.

In der Nase entfalten sich intensive Aromen von dunklen Beeren, reifen Pflaumen und feinen Gewürzen, begleitet von dezenten Noten edlen Holzes. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig, tief und harmonisch, mit reifen, seidigen Tanninen und beeindruckender Länge.

Mit seinem großen Lagerpotenzial gewinnt dieser Wein über die Jahre weiter an Komplexität – doch schon heute ist er ein außergewöhnlicher Genuss und der perfekte Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten.

Flaschengröße: 0,75 l
Produzent: Quinta do Casal da Coelheira
verantwortlicher(r) Önologe(n): Nuno Falcão Rodrigues
Qualitätsstufe: Regionalwein-VEGAN
Anbaugebiete / Land: Tejo / Portugal
Farbe: granatrot
Nase: Waldfrüchte, verbunden mit Pflaumen und Kräuternoten
Gaumen: trocken, robuste Struktur; mit festem Tannin
Passend dazu: Lammgerichte und Fleischspeisen
Serviertemperatur: 17 °C
Bodenart: Sand
Rebsorten: Touriga Nacional, Touriga Franca, Cabernet Sauvignon
Vinifizierung: Die Fermentation erfolgt Temperatur
kontrolliert in Edelstahltanks, weitere zwölf bis
vierzehn Monate in französischer Eichenfässern
Analytische Information: Alkoholinhalt von  15,4 % Vol.
Säure: 6,2 g/L  RZ: 0,8 g/L  TE: - g/L pH: 3,59
Besonderheit:  91 Punkte - Weinenthusiasten - Dez 2016
92 Punkte - 2017 - Charles Metcalfe
Silbermedaille - 2017 - Texcom Wine Awards - USA
Goldmedaille - 2017 - Tagus Wines Competition - Portugal
Goldmedaille - 2017 - Challenge international du Vin - Frankreich
Goldmedaille - 2018 - Concours Mondial de Bruxelles
Groß Goldmedaille - 2019 - Wettbewerb Vinhos de Portugal
GoldMedaille - 2021 - Concours Mondial de Bruxelles
Goldmedaille - 2023 - Mundus Vini - Deutschland

Dieser Wein kann sofort getrunken werden, wird sich aber in den nächsten 2 bis 5 Jahren in der Flasche sehr gut entwickeln. Wenn Sie komplexere Weine mögen, probieren Sie ihn!
Er ist die ideale Ergänzung zu Gerichten aus Land und Meer und passt gut zu gegrilltem oder gebratenem Fisch und jeder Art von weißem Fleisch.
Flaschengröße: 0,75 l.
Produzent: Quinta do Casal da Coelheira
verantwortlicher(r) Önologe(n): Nuno Falcão Rodrigues
Qualitätsstufe: Regionalwein-VEGAN
Anbaugebiete / Land: Tejo / Portugal
Farbe: helles Strohgelb
Nase: Das Ergebnis ist ein eleganter und frischer Wein mit
Apfelnoten, die sehr gut mit dem Holz ausbalanciert sind.
Gaumen: trocken, fruchtig, vollmundig, am Gaumen zeigt er sich
voluminös, mit gutem Körper, aber einer erfrischenden Säure.
Passend dazu: Fisch, Meeresfrüchten und weißen Fleisch
Serviertemperatur: 8-10°C
Bodenart: Sand
Rebsorten: Chardonnay, Arinto
Vinifizierung: Nach der Ernte werden die Trauben entrappt und mit einer Druckluftpresse gepresst. 
Nach der Gärung reift ein Teil des Weins in Eichenholz, der Rest auf Edelstahl für 3 Monaten weiter
Analytische Information: Alkoholinhalt von 13,7 % Vol.
Säure: 5,1 g/L   RZ: 0,8 g/L  TE: - g/L  pH: 3,37
Besonderheit:
2017- Goldmedaille Challenge International du Vin-Frankreich
2019- Goldmedaille Weinwettbewerb Vinhos do Tejo - Portugal
2017-91 Punkt-Charles Metcalfe