Portwein Casa Santa Eufémia Vintage 2003 aus Douro Cima Corgo Portugal

Kaffeebohnen Gourmet Platin, Espresso Bohnen 1 kg
Natürliches Aroma geröstet im Portugal frei von
Wasser und Duftstoffe

Kaffeebohnen Gourmet Platin Charge handelt es sich um eine
Auswahl der beste Arabica-Kaffee Bohnen aus Brasilien und
Costa Rica, und Robusta-Kaffee Bohnen aus Indonesien und
Vietnam, die im Portugal separat geröstet werden, um eine
bessere Qualität des Produkts zu gewährleisten. Er hat einen
samtigen Geschmack mit einem Hauch von Säure, der von
dem hohen Anteil an Arabica-Kaffee herrührt, den er enthält. 
Es ist ein ausgezeichneter Kaffee, der von den wahren
Liebhabern geschätzt wird.
Land: Kaffeebohnen werden gereinigt und geröstet in Portugal
Kategorie: Bohnenkaffee Espresso handwerklich hergestellt
 

Flaschengröße: 0,75 l.
Produzent: Casa Santa Eulália
verantwortlicher(r) Önologe(n): Anselmo Mendes / Francisco Marques Leandro
Qualitätsstufe: D.O.C.
Anbaugebiete / Land: Vinho Verde / Portugal 
Farbe: kristallklare Zitrusfarbe
Nase: Aroma von Ananas und Zitrusfrüchte
Gaumen: trocken, frisch mit lebendiger Säure, aber gut ausgewogen
Passend dazu: Fisch und Meeresfrüchte und Spargel
Serviertemperatur: 8°C
Bodenart: Granit
Rebsorten: Arinto, Azal
Vinifizierung: Die Fermentation erfolgt temperaturkontrolliert in Edelstahltanks, danach ein Monate in der Flasche
Analytische Information: Alkoholinhalt von 12 % Vol.
Säure: 6,7 /6,2 g/L  RZ: 6 / 2 g/L  TE: - g/L pH: 3,12 / 3,18

RZ=Restzucker TE=Trockenextrakt SO2=Sulfitgehalt

Flaschengröße: 0,75 l
Produzent: Casa de Santa Eufémia, José Viseu Carvalho & Filhos
verantwortlicher(r) Önologe(n): Pedro Carvalho / Lúcia Carvalho
Qualitätsstufe: D.O.C.
Anbaugebiete / Land: Douro Cima Corgo / Portugal
Farbe: amberfarben mit grünlichen Tönen, ein Zeichen für
seine lange Reifung in Eichenfässern
Nase: Aromen von getrockneten Früchten und Gewürzen
Gaumen: dichter mit einem langen und vornehmen Abgang
Passend dazu: Schokoladendesserts, Käse, Trockenfrüchte
Serviertemperatur: 16°C
Bodenart: Schiefer
Rebsorten: traditionelle Rebsorten aus dem Douro Region
Vinifizierung: Die Fermentation erfolgt temperaturkontrolliert
in Edelstahltanks. Darauf erfolgt der Ausbau 4-6 Jahre
in großen Holzfässern
Analytische Information: Alkoholinhalt von 19,2 % Vol.
Säure: 4,5 g/L    RZ: 94,1 g/L    TE: 120,4  g/L   pH: 3,6