Rotwein Monte Cruz 2012

Kaffeebohnen Gourmet Platin, Espresso Bohnen 1 kg
Natürliches Aroma geröstet im Portugal frei von
Wasser und Duftstoffe

Kaffeebohnen Gourmet Platin Charge handelt es sich um eine
Auswahl der beste Arabica-Kaffee Bohnen aus Brasilien und
Costa Rica, und Robusta-Kaffee Bohnen aus Indonesien und
Vietnam, die im Portugal separat geröstet werden, um eine
bessere Qualität des Produkts zu gewährleisten. Er hat einen
samtigen Geschmack mit einem Hauch von Säure, der von
dem hohen Anteil an Arabica-Kaffee herrührt, den er enthält. 
Es ist ein ausgezeichneter Kaffee, der von den wahren
Liebhabern geschätzt wird.
Land: Kaffeebohnen werden gereinigt und geröstet in Portugal
Kategorie: Bohnenkaffee Espresso handwerklich hergestellt
 

In diesem Casal da Coelheira Tinto zeigt sich noch mehr Intensität, Tiefe und anhaltende Eleganz.

Er wird ausschließlich aus den besten Trauben der Weinberge von Casal da Coelheira vinifiziert und reift nach der Gärung für 12 Monate in Barrique aus französischer und amerikanischer Eiche, wodurch er zusätzliche Struktur, Komplexität und einen langen, ausdrucksstarken Nachhall erhält.
Flaschengröße: 0,75 l
Produzent: Quinta do Casal da Coelheira
verantwortlicher(r) Önologe(n): Nuno Falcao Rodrigues
Qualitätsstufe: Regionalwein-VEGAN
Anbaugebiete / Land: Tejo / Portugal
Farbe: rubinrot mit violetten Reflexen
Nase: intensiv, rote Waldbeeren mit Röstnoten
Gaumen: trocken, fruchtig, kräftig, harmonisch und sehr ausgewogen
Passend dazu: Deftiges, gegrilltes Fleisch, Wild und Lamm
Serviertemperatur: 17°C
Bodenart: Sand
Rebsorten: Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon, Touriga Franca
Vinifizierung: Die Fermentation erfolgt Temperatur kontrolliert in
Edelstahltanks, reift danach zwölf Monate in französischer und
Amerikanische Eichefässern
Analytische Information: Alkoholinhalt von 15 % Vol.
Säure: 5,7 g/L  RZ: 1,37 g/L  TE: - g/L pH: 3,57
Besonderheit: Exzellenz medaille - Goldene Traube 2017 - Portugal
Exzellenz medaille - 2018 - Goldene Traube 2018 - Portugal
Goldmedaille - 2018 - Concours Mondial de Bruxelles
89 Punkte - Wine Enthusiast - September 2018
Goldmedaille - 2020 - Vinales Internationales Frankreich
Goldmedaille - 2021- Mundus Vini - Deutschland

Flaschengröße: 0,75 l
Produzent: Quinta da Mata Fidalga
verantwortlicher(r) Önologe(n): José Carvalheira
Qualitätsstufe: D.O.C.
Anbaugebiete / Land: Bairrada / Portugal                   
Farbe: tiefes Rubinrot
Nase: intensives Aroma von roten und schwarzen Beeren verbundenen
mit Pflaumen und getrocknete Feigennoten
Gaumen: trocken, vollmundig, gut ausgewogen mit runden Tanninen
und lang Abgang
Passend dazu: Fleischgerichten und Käse
Serviertemperatur: 16-18°C
Bodenart: Schiefer
Rebsorten: Touriga Nacional, Syrah
Vinifizierung: die Fermentation erfolgt temperaturkontrolliert für achtzehn
Monate in Edelstahltanks, vor Abfüllung leicht gefilltert und reifet danach
weitere fünf Monate in der Flasche
Analytische Information: Alkoholinhalt von 13,5 % Vol.
Säure: 5,1 g/L  RZ: 2,6 g/L  TE: - g/L / pH: 3,56