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Rotwein Monte Cruz Cabernet Sauvignon 2018

Name: Rotwein Monte Cruz Cabernet Sauvignon 2018
Brand: Monte Cruz Cabernet Sauvignon
SKU: 10909
Price: 49.60 EUR
Availability: InStock

Art.Nr.:: 10909
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49,60 EUR
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Beschreibung

Rotwein Monte Cruz Cabernet Sauvignon aus Alentejo Portugal

Flaschengröße: 0,75 l
Produzent: Monte Cruz - Herdade do Outeiro
verantwortlicher(r) Önologe(n): Diogo Campilho / Pedro Pinhão
Qualitätsstufe: Regionalwein
Anbaugebiete / Land: Alentejo / Portugal
Farbe: kräftiges Purpurrot mit granatroten Nuancen.
Nase: Dieser Wein wurde exklusiv aus der Rebsorte Cabernet
Sauvignon produziert und verfügt über charakteristische
Aromen dieser Sorte sowie Gewürze.
Gaumen: trocken, im Mund vollmundig mit festen
Tanninen und einem langen Abgang.
Passend dazu: Er passt gut zu Wildgerichten und Ofengerichten.
Serviertemperatur: 16-18°C
Bodenart: Schiefer und Lehm
Rebsorten: Cabernet Sauvignon
Vinifizierung: Die Vinifikation erfolgte durch Entstielen der
Trauben und Fermentation in Edelstahltanks mit kontrollierter
Temperatur. Der Wein reifte sechs Monate in neuen
französischen Eichenfässern.
Analytische Information: Alkoholinhalt von 14,5 % Vol.
Säure: - g/L RZ: - g/L TE: - g/L pH: -
Besonderheit: wird nur in besonders guten Jahrgängen produziert.

RZ=Restzucker TE=Trockenextrakt SO2=Sulfitgehalt

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Qualitätsstufe: D.O.C.
Anbaugebiete / Land: Távora-Varosa / Portugal
Farbe: blassrosa, fast orange
Nase: leicht rauchig, harzig mit Noten von Him- und Erdbeeren,
die sich mit blumigen leicht abwechseln
Gaumen: trocken, weiche Tannine des Pinot Noir betonen seine Struktur,
mineralische und fruchtige Noten seine Eleganz.
Passend dazu: Vorspeisen. Exzellent als Aperitif
Serviertemperatur: 6-8°C
Bodenart: Granit und Schiefer
Rebsorten: Pinot Noir
Vinifizierung: Traditionelle Flaschengärung, der Sekt reift mindestens
sechs Jahre in der Flasche
Analytische Information: Alkoholinhalt von14,4% Vol.
Säure: 7,2 g/L RZ: 1-2 g/L TE:- g/L pH: 3,00

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dem hohen Anteil an Arabica-Kaffee herrührt, den er enthält.
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Liebhabern geschätzt wird.
Land: Kaffeebohnen werden gereinigt und geröstet in Portugal
Kategorie: Bohnenkaffee Espresso handwerklich hergestellt