Sekt Raposeira Super Reserva Blanc de Noir Spumante Brut (Flaschengärung) Brut aus Portugal-Beira Interior
Sekt Raposeira Super Reserva Blanc de Noirs Brut 2015 (Flaschengärung) aus Beira Interior Portugal
Sekt Raposeira Super Reserva Blanc de Noir Spumante Brut (Flaschengärung) Brut aus Portugal-Beira Interior

Sekt Raposeira Super Reserva Blanc de Noirs Brut 2015 (Flaschengärung) aus Beira Interior Portugal

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Beschreibung

Sekt Raposeira Super Reserva Blanc de Noir Brut 2015 (Flaschengärung) aus Beira Interior Portugal

Flaschengröße: 0,75 L
Produzent: Caves da Raposeira, S.A.
verantwortlicher(r) Önologe(n): Prof. Orlando da Costa Lourenço
Qualitätsstufe: D.O.C.
Anbaugebiete / Land: Beira Interior / Portugal
Farbe: klares zitrusfarbe
Nase: fruchtig und intensiv
Gaumen: trocken, fruchtig und hat eine angenehmer Säure
Passend dazu: Braten
Serviertemperatur: 7-9°C
Bodenart: Granit
Rebsorten: Touriga Franca.
Vinifizierung: Traditionelle Flaschengärung, der Sekt reift
mindestens fünf Jahre in der Flasche
Analytische Information: Alkoholinhalt von 13,5 % Vol.
Säure: 5-6 / 6-7 g/L RZ: 7 g/L TE:- g/L pH: 3-3,34 / 3-3,2

RZ=Restzucker TE=Trockenextrakt SO2= Sulfitgehalt

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verantwortlicher(r) Önologe(n): Nuno Falcao Rodrigues
Qualitätsstufe: Regionalwein-VEGAN
Anbaugebiete / Land: Tejo / Portugal
Farbe: rubinrot mit violetten Reflexen
Nase: intensiv, rote Waldbeeren mit Röstnoten
Gaumen: trocken, fruchtig, kräftig, harmonisch und sehr ausgewogen
Passend dazu: Deftiges, gegrilltes Fleisch, Wild und Lamm
Serviertemperatur: 17°C
Bodenart: Sand
Rebsorten: Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon, Touriga Franca
Vinifizierung: Die Fermentation erfolgt Temperatur kontrolliert in
Edelstahltanks, reift danach zwölf Monate in französischer und
Amerikanische Eichefässern
Analytische Information: Alkoholinhalt von 15 % Vol.
Säure: 5,7 g/L  RZ: 1,37 g/L  TE: - g/L pH: 3,57
Besonderheit: Exzellenz medaille - Goldene Traube 2017 - Portugal
Exzellenz medaille - 2018 - Goldene Traube 2018 - Portugal
Goldmedaille - 2018 - Concours Mondial de Bruxelles
89 Punkte - Wine Enthusiast - September 2018
Goldmedaille - 2020 - Vinales Internationales Frankreich
Goldmedaille - 2021- Mundus Vini - Deutschland

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Produzent: Casa Santa Eulália
verantwortlicher(r) Önologe(n): Anselmo Mendes / Francisco Marques Leandro
Qualitätsstufe: D.O.C.
Anbaugebiete / Land: Vinho Verde / Portugal 
Farbe: kristallklare Zitrusfarbe
Nase: Aroma von Ananas und Zitrusfrüchte
Gaumen: trocken, frisch mit lebendiger Säure, aber gut ausgewogen
Passend dazu: Fisch und Meeresfrüchte und Spargel
Serviertemperatur: 8°C
Bodenart: Granit
Rebsorten: Arinto, Azal
Vinifizierung: Die Fermentation erfolgt temperaturkontrolliert in Edelstahltanks, danach ein Monate in der Flasche
Analytische Information: Alkoholinhalt von 12 % Vol.
Säure: 6,7 /6,2 g/L  RZ: 6 / 2 g/L  TE: - g/L pH: 3,12 / 3,18

RZ=Restzucker TE=Trockenextrakt SO2=Sulfitgehalt

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Flaschengröße: 0,75 l
Produzent: Casa Santa Eulália
verantwortlicher(r) Önologe(n): Anselmo Mendes / Francisco Marques Leandro
Qualitätsstufe: Regionalwein
Anbaugebiete / Land: Vinho Verde / Portugal
Farbe: Zitrusfarbe
Nase: fruchtig mit florale Noten
Gaumen: trocken, mit eine frische und ausbalanciert Säure. Sehr fruchtig mit langen Finale
Passend dazu: Fisch, Meeresfrüchte und Geflügelgerichte
Serviertemperatur: 8°C
Bodenart: Granit
Rebsorten: Alvarinho
Vinifizierung: Die Fermentation erfolgt temperaturkontrolliert in Edelstahltanks, danach zwei Monate in der Flasche
Analytische Information: Alkoholinhalt von 13 % Vol.
Säure: 6,4 / 6,7 g/L   RZ: 0,0 g/L   TE: 19 g/L  pH: 3,26 / 3,23

10,80 EUR
14,40 EUR pro 1 Liter
Für weitere Informationen besuchen Sie bitte die Homepage zu diesem Artikel.