weißwein altas quintas 600 aus alentejo portugal
Weißwein Altas Quintas 600 2018 / 2020
weißwein altas quintas 600 aus alentejo portugal
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Weißwein Altas Quintas 600 2018 / 2020

Art.Nr.:
10910
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Beschreibung

Weißwein Altas Quintas 600 2018 /2020 aus Alentejo Portugal

Flaschengröße: 0,75 l
Produzent: Altas Quintas, Lda
verantwortlicher(r) Önologe(n): Paulo Laureano
Qualitätsstufe: Regionalwein
Anbaugebiete / Land: Alentejo / Portugal
Farbe: Zitrus Farbe
Nase: Aromen von frischen tropischen Früchten
Gaumen: trocken, frisch mit minerallischen Noten, lang und anhaltend Abgang
Passend dazu: Fisch- und Pastagerichten
Serviertemperatur: 7-10°C
Bodenart: Granit
Rebsorten: Verdelho 30%, Arinto 55%, Fernão Pires 15%
Vinifizierung: Die Fermentation erfolgt temperaturkontrolliert in Edelstahltanks
Analytische Information: Alkoholinhalt von 13,5 % Vol.
Säure: 4,8 g/L RZ: 1,6 g/L  TE: - g/L  pH: 3,51
RZ=Restzucker TE=Trockenextrakt SO2=Sulfitgehalt

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Qualitätsstufe: Regionalwein
Anbaugebiete / Land: Tejo / Portugal
Farbe: Rubinrot.
Nase: sehr aromatisch mit Noten von roten Früchten
Gaumen: trocken, jung, weich und harmonisch mit feinen Fruchtaromen
Passend dazu: Fleisch und Nudelgerichte
Serviertemperatur: 16-18°C
Bodenart: Sand
Rebsorten: Aragones, Syrah, Castelão
Vinifizierung: Die Fermentation erfolgt temperaturkontrolliert in Edelstahltanks
Analytische Information: Alkoholinhalt von 13,9 % Vol.
Säure: 5,35 g/L RZ: 1,09 g/L  TE: - g/L pH: 3,59

RZ=Restzucker TE=Trockenextrakt SO2= Sulfitgehalt

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Qualitätsstufe: Regionalwein
Anbaugebiete / Land: Alentejo / Portugal
Farbe: gelb mit grünlichen Reflexen
Nase: Aromatisch, blumig
Gaumen: trocken, aromatisch, Aromen von tropischen Zitrusfrüchten
Passend dazu: Fischgerichte sowie Meeresfrüchte und Käse
Serviertemperatur: 11 - 12 °C
Bodenart: Schiefer
Rebsorten: Arinto
Vinifizierung: In den frühen Morgenstunden von Hand gelesen. Die Gärung erfolgt 30 Tage lang in Edelstahtanks bei einer kontrollierten Temperatur von12°C. Der Wein wurde vor Abfüllung filtriert und 6 Monate auf der Flasche
Analytische Information: Alkoholinhalt von 14,5 % Vol.
Säure: 5,2 g/L  RZ: 2,0 g/L   TE: 20 g/L    pH: 3,30

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Bag in Box: 5 l
Produzent: Quinta do Casal da Coelheira
verantwortlicher(r) Önologe(n): Nuno Falcão Rodrigues
Qualitätsstufe: Regionalwein
Anbaugebiete / Land: Tejo / Portugal
Farbe: klare Zitrusfarbe
Nase: frisch mit Noten von roten Früchten
Gaumen: trocken, ausgewogenen mit frischem Abgang
Passend dazu: Fischgerichte und Meeresfrüchte
Serviertemperatur: 9-10°C
Bodenart: Sand
Rebsorten: Fernão Pires
Vinifizierung: Die Fermentation erfolgt temperaturkontrolliert in Edelstahltanks
Analytische Information: Alkoholinhalt von 13 % Vol.
Säure: 9,55 g/L  RZ: 0,6 g/L  TE: - g/L  pH: 3,18

RZ=Restzucker TE=Trockenextrakt SO2=Sulfitgehalt

14,90 EUR
2,98 EUR pro 1 Liter
Diesen Artikel haben wir am Freitag, 14. August 2015 in den Shop aufgenommen.