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Weißwein Casal da Coelheira Private Collection 2017/20/21
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Weißwein Casal da Coelheira Private Collection 2017/20/21

Art.Nr.:
10710
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Beschreibung

Weißwein Casal da Coelheira Private Collection 2017/20/21 aus Tejo Portugal

Flaschengröße: 0,75 l
Produzent: Quinta do Casal da Coelheira
verantwortlicher(r) Önologe(n): Nuno Falcão Rodrigues
Qualitätsstufe: Regionalwein-VEGAN
Anbaugebiete / Land: Tejo / Portugal
Farbe: Leuchtendes Goldgelb.
Nase: Üppiges und reiches Aroma mit pflanzlichen und rauchigen Noten, sowie leichten Maracuja Noten
Gaumen: trocken, sehr frisch, elegant, vollmundig mit einer angenehmen Säure und  langen Abgang
Passend dazu: Meeresfrüchte, Krustentiere, Fisch, Dessert
Serviertemperatur: 9-10°C
Bodenart: Sand
Rebsorten: Verdelho
Vinifizierung: Die Weinlese erfolgt manuell. Das Fermentieren
erfolgt bei Temperatur kontrolliert in Edelstahltanks.
Nach der Gärung reift der Wein weiter für 30 Tage auf der Hefe.
Vor der Flaschenfüllung wird der Wein filtriert
Analytische Information: Alkoholinhalt von 13 % Vol.
Säure: 6,64 g/L   RZ: 0,5 g/L  TE: - g/L  pH: 3,27
Besonderheit:
2017 - Goldmedaille - Concours Mondial de Bruxelles
2018 - Goldmedaille - Weinwettbewerb Vinhos de Portugal
2019 - Goldmedaille - Weinwettbewerb Vinhos do Tejo - Portugal
2021 -Goldenmedaille-Mundo Vinus-Deutschland

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Roséwein Casal da Coelheira 2019/22/23

Flaschengröße: 0,75 l
Produzent: Quinta do Casal da Coelheira
verantwortlicher(r) Önologe(n): Nuno Falcão Rodrigues
Qualitätsstufe: Regionalwein -VEGAN
Anbaugebiete / Land: Tejo / Portugal
Farbe: helles Rot
Nase: Erdbeeren und Kirschen ; intensiv und erfrischend
Gaumen: trocken, fruchtig, jung, elegant, harmonisch und sehr ausgewogen
Passend dazu: Vorspeisen, Salate, Meeresfrüchte und Fischgerichte
Serviertemperatur: 8-10°C
Bodenart: Sand
Rebsorten: Syrah, Touriga Nacional
Vinifizierung: Die Fermentation erfolgt temperaturkontrolliert in Edelstahltanks
Analytische Information: Alkoholinhalt von 12,6 % Vol.
Säure: 7,4 g/L   RZ: 0,6 g/L  TE: - g/L  pH: 3,,29

Besonderheit:
Bester Rosé - Tagus - Weinwettbewerb 2015 - Portugal
Silbermedaille - 2015 - Mondial de Bruxelles
Silbermedaille - 2016 - Mundus Vini - Deutschland
Silbermedaille - 2016 - Mondial de Bruxelles
Goldmedaille - 2016 - Vinalies Internationales - Paris

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Flaschengröße: 0,75 l
Produzent: Casa Agricola Horácio Simões
verantwortlicher(r) Önologe(n): Luís Camacho Simões
Qualitätsstufe: D.O.C.
Anbaugebiete / Land: Palmela / Portugal
Farbe: gelb-grün
Nase: intensiv, fruchtig mit mineralisch Noten
Gaumen: trocken, weich, frisch und ausgewogen, elegant
und intensiv mit einem frischemund angenehme Abgang
Passend dazu: Fischgerichten alle Art und Salate
Serviertemperatur: 10-14°C
Bodenart: Sand
Rebsorten: Sémillon
Vinifizierung: Die Fermentation erfolgt temperaturkontrolliert
in Edelstahltanks, weitere sechs Monate in Fässern aus
französischer Eiche.
Analytische Information: Alkoholinhalt von 12,5 % / 12,5 % Vol.
Säure: -  / 4,8 g/L RZ: - / 1,2 g/L TE: - / 21,1 g/L pH: 3,1 / 3,2
Besonderheit: 4.400 Flasche
12,80 EUR
17,07 EUR pro 1 Liter
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Portwein White Casa Santa Eufémia

Portwein Flaschengröße: 0,75 l                             
Produzent: Casa de Santa Eufémia, José Viseu Carvalho & Filhos
verantwortlicher(r) Önologe(n): Pedro Carvalho / Lúcia Carvalho
Qualitätsstufe: D.O.C.
Anbaugebiete / Land: Douro Cima Corgo / Portugal     
Farbe: goldgelb
Nase: elegante und frische Aromen von Melonen,
Pflaumen und einigen tropischen Noten
Gaumen: zeigt ausgewogene Frucht, samtigen Körper und Frische
Passend dazu: leichte Süßspeisen oder als Aperitif
Serviertemperatur: 10°C
Bodenart: Schiefer
Rebsorten: Malvasia Fina, Viosinho, Gouveio Real, Moscatel
Vinifizierung: Die Fermentation erfolgt temperaturkontrolliert in
Edelstahltanksund danach für weitere fünf Jahre  in Fässern
Analytische Information: Alkoholinhalt von 19,3 % Vol.
Säure: 4,4 g/L    RZ: 93,7 g/L    TE: 112,9 g/L   pH: 3,55

12,50 EUR
16,67 EUR pro 1 Liter