Weißwein Casal da Coelheira Private Collection 2017 / 2020 aus Tejo Portugal
Flaschengröße: 0,75 l
Produzent: Quinta do Casal da Coelheira
verantwortlicher(r) Önologe(n): Nuno Falcão Rodrigues
Qualitätsstufe: Regionalwein-VEGAN
Anbaugebiete / Land: Tejo / Portugal
Farbe: Leuchtendes Goldgelb.
Nase: Üppiges und reiches Aroma mit pflanzlichen und rauchigen Noten, sowie leichten Maracuja Noten
Gaumen: trocken, sehr frisch, elegant, vollmundig mit einer angenehmen Säure und langen Abgang
Passend dazu: Meeresfrüchte, Krustentiere, Fisch, Dessert
Serviertemperatur: 9-10°C
Bodenart: Sand
Rebsorten: Verdelho
Vinifizierung: Die Weinlese erfolgt manuell. Das Fermentieren
erfolgt bei Temperatur kontrolliert in Edelstahltanks.
Nach der Gärung reift der Wein weiter für 30 Tage auf der Hefe.
Vor der Flaschenfüllung wird der Wein filtriert
Analytische Information: Alkoholinhalt von 13 % Vol.
Säure: 6,64 g/L RZ: 0,5 g/L TE: - g/L pH: 3,27
Besonderheit:
2017 - Goldmedaille - Concours Mondial de Bruxelles
2018 - Goldmedaille - Weinwettbewerb Vinhos de Portugal
2019 - Goldmedaille - Weinwettbewerb Vinhos do Tejo - Portugal
2021 -Goldenmedaille-Mundo Vinus-Deutschland
