Portwein Casa Santa Eufémia 20 Jahre aus Douro Cima Corgo Portugal

Flaschengröße: 0,75 l
Produzent: Casa de Santa Eufémia, José Viseu Carvalho & Filhos
verantwortlicher(r) Önologe(n): Pedro Carvalho / Lúcia Carvalho
Qualitätsstufe: D.O.C.
Anbaugebiete / Land: Douro Cima Corgo / Portugal
Farbe: Amberfarben mit grünlichen Tönen,
Ein Zeichen für seine lange Reifung
Nase: Aromen von getrockneten Früchten und Gewürzen
Gaumen: Dichter mit einem langen und vornehmen Abgang
Passend dazu: Schokoladendesserts, Käse und Getrocknete Früchte
Trinktemperatur: 16°C
Bodenart: Schiefer
Rebsorten: Traditionelle Rebsorten aus der Douro Region
Vinifizierung: Die Fermentation erfolgt temperaturkontrolliert in
Edelstahltanks. Darauf erfolgt der Ausbau in 20-50 Jahren
alten Eichenfässern
Analytische Information: Alkoholgehalt 20,6 % Vol.
Säure: 5,3 g/L    RZ: 126,2 g/L    TE: 149,1 g/L   pH: 3,46

Zutaten: Sardinen 72 %, Olivenöl, Tomaten, Salz
Hersteller: Lucas & Ca, Lda.    
Produkt aus Portugal       
Nährwertdeklaration (pro 100 g): Kalorien 777 KJ / 185 Kcal
Lipide 16 g, davon gesättigte 4,2 g, Kohlehydrate 0 g, davon
Zucker 0 g, Proteine 19 g, Salz 0,8 g
Gewicht: 150 g Gesamtgewicht,
120 g Nettogewicht, Abtropfgewicht: 84 g

Zutaten: Tintenfisch 70 %, Sonnenblumenöl 18 %, Zwiebel 8 %,
Tomate 4 %, Reis 4 %, Gewürze und Salz.
Hersteller: Lucas & Ca, Lda.    
Produkt aus Portugal
Nährwertdeklaration (pro 100 g):
Energie: 717KJ / 172Kcal | Lipide: 9,5 g - davon gesättigt: 1,3 g |
Kohlenhydrate: 7,5 g - davon Zucker: 0 g | Proteine: 14 g | Salz: 1,1 g
Gewicht: 164 g Gesamtgewicht,
115 g Nettogewicht, Abtropfgewicht: 72 g