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Portwein Casa Santa Eufémia 20 Jahre aus Douro Cima Corgo Portugal

Art.Nr.:: 11404
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Beschreibung

Portwein Casa Santa Eufémia 20 Jahre aus Douro Cima Corgo Portugal

Flaschengröße: 0,75 l
Produzent: Casa de Santa Eufémia, José Viseu Carvalho & Filhos
verantwortlicher(r) Önologe(n): Pedro Carvalho / Lúcia Carvalho
Qualitätsstufe: D.O.C.
Anbaugebiete / Land: Douro Cima Corgo / Portugal
Farbe: Amberfarben
Nase: Ein reiches und komplexes Aroma verbunden
mit Noten von Rosinen, Nüssen, Gewürzen und Vanille
Gaumen: Harmonisch, samtig und schmeichelnd mit langem Abgang
Passend dazu: Schokoladendesserts, Käse und Getrockenete Früchte
Trinktemperatur: 16°C
Bodenart: Schiefer
Rebsorten: Traditionelle Rebsorten aus der Douro Region
Vinifizierung: Fermentation unter kontrollierter Temperatur in
Edelstahltanks. Darauf erfolgt der Ausbau in Eichenfässern
Analytische Information: Alkoholgehalt 19,5 % Vol.
Säure: 4,9 g/L RZ: 113,8 g/L TE: 136,6 g/L pH: 3,55

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Flaschengröße: 0,75 l
Produzent: Sociedade Agricola e Comercial do Varosa, S.A.
verantwortlicher(r) Önologe(n): Marta Lourenço
Qualitätsstufe: D.O.C.
Anbaugebiete / Land: Távora-Varosa / Portugal
Farbe: Strohgold
Nase: sehr fruchtig (Vanille und Aprikose), Aroma franz. Eichenfässern
Gaumen: frisch, holzig mit einer feinen anhaltenden Säure
Passend dazu: Vorspeisen. Exzellent als Aperitif
Serviertemperatur: 6 - 8°C
Bodenart: Granit und Schiefer
Rebsorten: Pinot Noir
Vinifizierung: Die 1. Fermentatoin erfolgt Edelstahltanks
und Barriques, danach sechs weitere Jahre in der Flasche
Analytische Information: Alkoholinhalt von 13,9 % / 12,5 % Vol.
Säure: 7,2 / 6,1 g/L    RZ: 2 / 1 g/L    TE: - g/L    pH: 2,97 / 3,10

28,40 EUR
37,87 EUR pro 1 Liter

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Portwein Flaschengröße: 0,75 l
Produzent: Casa de Santa Eufémia, José Viseu Carvalho & Filhos
verantwortlicher(r) Önologe(n): Pedro Carvalho / Lúcia Carvalho
Qualitätsstufe: D.O.C.
Anbaugebiete / Land: Douro Cima Corgo / Portugal
Farbe: goldgelb
Nase: elegante und frische Aromen von Melonen,
Pflaumen und einigen tropischen Noten
Gaumen: zeigt ausgewogene Frucht, samtigen Körper und Frische
Passend dazu: leichte Süßspeisen oder als Aperitif
Serviertemperatur: 10°C
Bodenart: Schiefer
Rebsorten: Malvasia Fina, Viosinho, Gouveio Real, Moscatel
Vinifizierung: Die Fermentation erfolgt temperaturkontrolliert in
Edelstahltanksund danach für weitere fünf Jahre in Fässern
Analytische Information: Alkoholinhalt von 19,3 % Vol.
Säure: 4,4 g/L    RZ: 93,7 g/L    TE: 112,9 g/L   pH: 3,55