Sekt Murganheira Grande Reserva Brut 2005 (Flaschengärung) aus Távora Varosa Portugal
Flaschengröße: 0,75 l
Produzent: Sociedade Agricola e Comercial do Varosa, S.A.
verantwortlicher(r) Önologe(n): Marta Lourenço
Qualitätsstufe: D.O.C.
Anbaugebiete / Land: Távora-Varosa / Portugal
Farbe: leuchtendes Gelb
Nase: Trockene Früchte, Vanille und Holz
Gaumen: trocken langanhaltender fricher Abgang
Passend dazu: Meeresfrüchte und Pastagerichte
Serviertemperatur: 6 - 8°C
Bodenart: Granit und Schiefer
Rebsorten: Malvasia Fina, Tinta Roriz und Touriga Nacional
Vinifizierung: Die 1. Fermentatoin erfolgt Edelstahltanks, danach für
neun Monate in franz. Eichenfässern und weitere zwölf Jahre in der Flasche
Analytische Information: Alkoholinhalt von 13,5 % Vol.
Säure: 7,3 g/L RZ: 0,5-2 g/L TE: - g/L pH: 2,98
RZ=Restzucker TE=Trockenextrakt SO2= Sulfitgehalt
