Wein - Alveirão *
Im Einklang mit der Natur entsteht im Weingut Alveirão – Soc. Agrícola do Vale Godinho
eine neue Generation biologisch-dynamischer Weine aus dem portugiesischen Weinbaugebiet Tejo, Unterregion Tomar. Verwurzelt in der einzigartigen Landschaft von Chícharo, steht Alveirão für eine authentische, nachhaltige und regenerative Landwirtschaft, die Tradition und Innovation harmonisch vereint.
Der Name Alveirão bezeichnet nicht nur das Weingut selbst, sondern auch die besondere Parzelle, auf der die Weinberge wachsen. Der charakteristische „weiße“, kalkhaltige Boden prägt die Identität der Weine und verleiht ihnen ihre unverwechselbare Mineralität und Frische.
Die Region Chícharo ist seit Jahrhunderten von einer ganzheitlichen Landwirtschaft geprägt: Steile Nordhänge dienten als Weideland sowie dem Anbau von Reben, Oliven, Mandeln und Feigen, während die südlichen Auen fruchtbare Flächen für den Gemüseanbau boten. Dieses fein abgestimmte System sicherte sowohl wirtschaftliche Stabilität als auch die Selbstversorgung der lokalen Bevölkerung.
Mit dem Wandel des 20. Jahrhunderts – geprägt durch Industrialisierung, Bildung und Landflucht – geriet diese nachhaltige Bewirtschaftungsform zunehmend in Vergessenheit. Alveirão knüpft bewusst an dieses Wissen an und interpretiert es neu: durch biologischen Anbau, regenerative Methoden und den respektvollen Umgang mit natürlichen Ressourcen.
Die Weinberge von Alveirão umfassen zwei Lagen:
- 12,5 Hektar rote Rebsorten wie Castelão, Aragonez, Touriga Nacional, Touriga Franca, Trincadeira und Sarah
- 1,8 Hektar weiße Rebsorten in der Lage Tojosa mit Arinto, Fernão Pires, Sercial und Malvasia Fina
Im Weinberg wird auf Bodenbearbeitung weitgehend verzichtet, um natürliche Ökosysteme zu erhalten. Heimische Baum- und Straucharten fördern die Biodiversität und stärken das ökologische Gleichgewicht.
Auch in die Weinkeller bleibt die Philosophie klar: minimale Eingriffe, maximale Ausdruckskraft. Die Weine entstehen ohne Zusätze oder Korrekturen – mit Ausnahme einer behutsamen Schwefelgabe. Eine schonende Kelterung und sanfte Extraktion bewahren die natürliche Struktur und Aromatik der Trauben.
Die Rotweine werden überwiegend ohne Holzfassausbau vinifiziert, um ihre klare Herkunft und Frucht zu betonen. Die Weißweine reifen hingegen teilweise in 300-Liter-Fässern sowie in Edelstahltanks, was ihnen Komplexität und Eleganz verleiht.
So entstehen charakterstarke, präzise und lebendige Weine, die ihre Herkunft widerspiegeln – ehrlich, unverfälscht und im Einklang mit der Natur.
Wein - Alveirão *
Alveirão – Biodynamische Weine mit Charakter aus dem Tejo
Mit Alveirão entdeckst du authentische Bio-Weine aus Portugal, die kompromisslos im Einklang mit der Natur entstehen. In der Region Tejo, Untergebiet Tomar, produziert das familiengeführte Weingut charakterstarke Weine mit klarer Herkunft und minimalem Eingriff.
Die kalkhaltigen Böden der Lage „Alveirão“ verleihen den Weinen eine feine Mineralität und Frische. Angebaut werden klassische portugiesische Rebsorten wie Castelão, Touriga Nacional oder Arinto – nachhaltig, biodivers und ohne künstliche Eingriffe.
Im Keller gilt: so wenig wie möglich, so viel wie nötig. Die Weine werden schonend verarbeitet, spontan vergoren und ohne Zusätze vinifiziert (außer minimalem Schwefel). Das Ergebnis sind lebendige, präzise und ehrliche Weine mit Ausdruck und Tiefe.
Warum Alveirão?
- Bio & biodynamischer Anbau
- Naturweine mit minimalem Eingriff
- Regionaltypische Rebsorten aus Portugal
- Nachhaltige & regenerative Landwirtschaft
- Authentischer Geschmack statt Massenproduktion
Perfekt für alle, die echte, unverfälschte Weine suchen – direkt aus der Natur ins Glas.
Wein - Alveirão *